上の写真は生成したイメージです (掲載店の写真ではありません)
更新日 2026年10月22日 ・ 掲載店の情報の確認日 2026年10月17日
新宿で生酛・山廃の日本酒が飲める店を10軒紹介します。公式サイトのメニューに生酛・山廃の日本酒が載っていることを確かめたうえで選んでいます。居酒屋やレストラン、寿司店、そば店など、新宿エリアで店を探す際の参考にしてください。
掲載の情報は、各店の「確認日」時点のものです。営業時間や席の状況は変わることがあるため、出かける前にお店の公式サイトなどでご確認ください。
1.酒問屋直営酒場 二代目 倉蔵商店
新宿 ・ 居酒屋 ・ ★3.8
酒問屋直営酒場 二代目 倉蔵商店は、新宿エリアの西新宿駅から徒歩約9分の場所にある居酒屋です。カウンター席があり、貸切にも対応しています。日本酒を10種以上そろえ、飲み放題のプランも用意されています。
生酛・山廃の日本酒として、北海道の男山 生酛純米、東北の雪の茅舎 山廃純米、末廣 伝承伝承生酛純米などが900円で楽しめます。口コミでは日本酒飲み放題が人気という声があり、日本酒に合うつまみとともに過ごせる店です。
メニューにある品 (根拠)
- 【北海道】男山 生酛純米 900円
- 【東北】雪の茅舎 山廃純米 900円
- 【東北】末廣 伝承生酛純米 900円
- ジャンル
- 居酒屋
- アクセス
- 西新宿駅から徒歩約9分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- ¥3,000〜
- 営業時間
- 月〜土 17:00〜23:00 / 日 16:00〜22:45
- 住所
- 東京都新宿区西新宿7丁目9−7 丸山ビル 1F
- 公式サイト
- kurazo-shinjuku.com
- 確認日
- 2026年10月17日
2.食のHANAMICHI
新宿 ・ レストラン ・ ★4.7
食のHANAMICHIは新宿三丁目駅から徒歩約8分、新宿歌舞伎町にある和食のフードコートです。個室や貸切に対応しており、子連れでの利用や大人数での利用もできます。完全禁煙でWiFiも完備しているため、様々なシーンで過ごせる店です。
日本酒は生酛造りの純米吟醸「東京蔵人 生酛」を大徳利2070円、小徳利1030円で提供しています。飲み放題のプランもあるため、生酛の日本酒を交えながら、個室や大人数での食事を楽しめます。
メニューにある品 (根拠)
- 純米吟醸 東京蔵人 生酛 大徳利 2070円
- 純米吟醸 東京蔵人 生酛 小徳利 1030円
- ジャンル
- レストラン
- アクセス
- 新宿三丁目駅から徒歩約8分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- 6000円~16000円
- 営業時間
- 月〜金 16:00〜23:00 / 土〜日 11:30〜23:00
- 住所
- 東京都新宿区歌舞伎町1丁目6−12 HANAMICHI TOKYO KABUKICHO 3F・4F
- 確認日
- 2026年10月17日
3.お茶づけバーZUZU 新宿店
新宿 ・ レストラン ・ ★4.2
お茶づけバーZUZU 新宿店は、新宿駅から徒歩約10分の場所にあるレストランです。照明を抑えた店内で海鮮料理や日本酒を楽しめる、落ち着いた雰囲気の店です。
生酛・山廃の日本酒として、天狗舞 山廃仕込みを単品で味わえるほか、山廃純米・天狗舞を使った茶漬け出汁割りも用意されています。日本酒を味わったあと、茶漬けで食事を締めくくるという過ごし方ができます。口コミでは、軽く一杯飲んでから茶漬けで〆る流れがよかったという声があります。
メニューにある品 (根拠)
- 山廃純米・天狗舞の茶漬け出汁割り 990円
- 天狗舞 山廃仕込み 750円
- ジャンル
- レストラン
- アクセス
- 新宿駅から徒歩約10分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- ¥3,000〜
- 営業時間
- 月〜木 17:30〜23:00 / 金 17:30〜0:00 / 土 12:00〜0:00 / 日 12:00〜23:00
- 住所
- 東京都新宿区歌舞伎町1丁目21−2 伊藤ビル 3F・4F
- 公式サイト
- ochadukebar-zuzu.jp
- 確認日
- 2026年10月17日
4.鮨 やまけん 新宿東口店
新宿 ・ 寿司 ・ ★4.0
鮨 やまけん 新宿東口店は、新宿駅から徒歩約10分の場所にある寿司店です。カウンター席があり、一人での利用から大人数での利用まで対応しています。デートや接待、記念日、女子会など幅広いシーンに向く店です。
日本酒は生酛・山廃の品がそろい、都美人の山廃純米(兵庫)をグラス1300円、徳利2500円で提供しています。飲み放題やアラカルトのメニューもあり、カウンター越しに寿司とともに日本酒を楽しみながら過ごせます。
メニューにある品 (根拠)
- 都美人[山廃純米]兵庫(グラス) 1300円
- 都美人[山廃純米]兵庫(徳利) 2500円
- ジャンル
- 寿司
- アクセス
- 新宿駅から徒歩約10分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- 8000円
- 営業時間
- 毎日 16:30〜23:00
- 住所
- 東京都新宿区歌舞伎町1丁目18−9 WaMall 6F
- 確認日
- 2026年10月17日
5.茶茶 白雨
新宿 ・ 和食 ・ ★3.9
茶茶 白雨は新宿駅から徒歩約5分の場所にある和食の店です。カウンター席や個室、半個室があり、ソムリエも在籍しているため、デートや記念日など落ち着いた時間を過ごしたい時に利用しやすい雰囲気です。
生酛・山廃の日本酒として、奥六 生酛 特別純米 Lotusがグラスと一合で用意されています。旬の食材を使った和食とともに、アラカルトで一品ずつ注文しながら、こうした日本酒をじっくり味わう過ごし方ができます。
メニューにある品 (根拠)
- 奥六 生酛 特別純米 Lotus グラス 1260円
- 奥六 生酛 特別純米 Lotus 一合 700円
- ジャンル
- 和食
- アクセス
- 新宿駅から徒歩約5分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- ¥3,000〜
- 営業時間
- 毎日 17:00〜23:00
- 住所
- 東京都新宿区新宿3丁目26−18 新宿カワノビル 6f
- 公式サイト
- dd-holdings.jp
- 確認日
- 2026年10月17日
6.石臼粗挽き 手打そば 大庵
新宿 ・ そば
石臼粗挽き 手打そば 大庵は、新宿駅から徒歩約3分の場所にある蕎麦店です。自家製粉の手打ち蕎麦に加え、全国各地から仕入れた季節の素材を使った和食も提供されており、店内は広々として落ち着いた雰囲気です。カウンター席や半個室もあり、ソムリエが在籍しています。
生酛・山廃の日本酒としては、公式サイトのメニューに「惣譽 情熱 生酛仕込 純米酒」が1540円、四合で5830円と載っています。ソムリエが選ぶお酒とともに、手打ち蕎麦や和食を味わいながら過ごせる店です。
メニューにある品 (根拠)
- 惣譽 情熱 生酛仕込 純米酒 1540円
- 惣譽 情熱 生酛仕込 純米酒 四合 5830円
- ジャンル
- そば
- アクセス
- 新宿駅から徒歩約3分 (地図上の距離からの目安)
- 営業時間
- 月 定休日 / 火 17:00〜22:00 / 水〜日 11:30〜14:30 / 17:00〜22:00
- 住所
- 東京都新宿区新宿3丁目36−6 2F
- 公式サイト
- soba-daian.com
- 確認日
- 2026年10月17日
7.新宿かき酒場
新宿 ・ 居酒屋 ・ ★5.0
新宿かき酒場は、新宿三丁目駅から徒歩約9分の居酒屋です。貸切もできる店で、カード決済にも対応しています。
日本酒には田酒 山廃純米大吟醸が揃っています。口コミでは日本酒の種類の豊富さや、料理に合わせて飲み比べができる点が挙げられており、つい長居してしまうという声もあります。
メニューにある品 (根拠)
- 田酒 山廃純米大吟醸
- ジャンル
- 居酒屋
- アクセス
- 新宿三丁目駅から徒歩約9分 (地図上の距離からの目安)
- 営業時間
- 月〜金 17:00〜23:00 / 土 16:00〜23:00 / 日 15:00〜22:00
- 住所
- 東京都新宿区新宿1丁目31−4 リプル 葵 2階
- 確認日
- 2026年10月17日
8.旬彩 みやざき
新宿 ・ 和食 ・ ★4.8
旬彩 みやざきは新大久保駅から徒歩約4分、新宿エリアにある和食の店です。出汁を効かせたおばんざいや蕎麦など、季節感のあるメニューが揃っています。
日本酒には生酛・山廃造りの銘柄もそろい、公式サイトのメニューには純米 初孫 一徹生酛が880円で載っています。和食の一品とあわせて、じっくり酒を味わいながら過ごせる店です。
メニューにある品 (根拠)
- 純米 初孫 一徹生酛 880円
- ジャンル
- 和食
- アクセス
- 新大久保駅から徒歩約4分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- ¥3,000〜
- 営業時間
- 月〜土 16:00〜22:00 / 日 定休日
- 住所
- 東京都新宿区百人町1丁目9−14 沖ビル 1階中央
- 確認日
- 2026年10月17日
9.原始焼 火鉢
新宿 ・ 和食 ・ ★4.7
原始焼 火鉢は新宿、西新宿駅から徒歩約9分の場所にある和食店です。カウンターのほか個室も備え、完全禁煙の店内は子連れでの利用もでき、デートや接待、記念日にも向いています。
生酛・山廃の日本酒としては、花巴 山廃原酒が890円でメニューに載っています。カウンターや個室で、落ち着いた時間を過ごすことができます。
メニューにある品 (根拠)
- 花巴 山廃原酒 890円
- ジャンル
- 和食
- アクセス
- 西新宿駅から徒歩約9分 (地図上の距離からの目安)
- 営業時間
- 毎日 17:00〜22:30
- 住所
- 東京都新宿区西新宿7丁目9−13 石川ビル 2F
- 公式サイト
- hibachi.jp
- 確認日
- 2026年10月17日
10.馳走 朧
新宿 ・ 和食 ・ ★4.7
馳走 朧は新宿三丁目駅から徒歩約17分の場所にある和食店です。個室があり、貸切での利用も可能で、完全禁煙の店内にはWiFiも完備されています。カード決済にも対応しています。
生酛・山廃の日本酒として、山廃純米 九郎右衛門が500円で用意されています。個室で落ち着いた時間を過ごしながら、和食とともに日本酒を楽しめる店です。
メニューにある品 (根拠)
- 山廃純米 九郎右衛門 500円
- ジャンル
- 和食
- アクセス
- 新宿三丁目駅から徒歩約17分 (地図上の距離からの目安)
- 営業時間
- 月 定休日 / 火 17:30〜22:00 / 水〜金 11:30〜13:30 / 17:30〜22:00 / 土 17:30〜22:00 / 日 定休日
- 住所
- 東京都新宿区四谷4丁目13
- 公式サイト
- chisou-oboro.com
- 確認日
- 2026年10月17日
まとめ
紹介した10軒は居酒屋やレストラン、寿司店、そば店、和食店など幅広いジャンルにわたります。食事と合わせて楽しむ店や、日本酒を目当てに訪れる店など使い方もさまざまです。出かける前に、最新の情報を各店に確かめることをおすすめします。






























