上の写真は生成したイメージです (掲載店の写真ではありません)
更新日 2026年10月22日 ・ 掲載店の情報の確認日 2026年10月17日
六本木周辺で生酛・山廃の日本酒が飲める店を7軒紹介します。選んだのは、公式サイトのメニューに生酛・山廃の日本酒が載っていることを確かめた店です。六本木駅や麻布十番駅、虎ノ門エリアから歩いて行ける店をまとめています。
掲載の情報は、各店の「確認日」時点のものです。営業時間や席の状況は変わることがあるため、出かける前にお店の公式サイトなどでご確認ください。
1.しゃぶしゃぶ・すし 六本木 八山
六本木 ・ 和食 ・ ★4.5
しゃぶしゃぶ・すし 六本木 八山は、六本木駅から徒歩約1分の場所にある和食店です。ソフトな照明を採用した落ち着きのある店内で、黒毛和牛や神戸牛のしゃぶしゃぶをコースか単品で味わえます。大小個室を完備しているため、人数に応じた席での食事が可能です。
生酛・山廃の日本酒として、松の司 生酛純米酒や菊姫 山廃純米 鶴乃里がメニューに並びます。しゃぶしゃぶやすしとともに、個室や落ち着いた照明の店内で生酛・山廃の日本酒を楽しむ時間を過ごせます。
メニューにある品 (根拠)
- 松の司 生酛純米酒 1700円
- 菊姫 山廃純米 鶴乃里 6000円
- ジャンル
- 和食
- アクセス
- 六本木駅から徒歩約1分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- ¥15,000〜
- 営業時間
- 月〜金 17:00〜23:00 ／ 土〜日 11:30〜15:00 / 16:30〜22:00
- 住所
- 東京都港区六本木６丁目１−２０ 電気ビル １F
- 確認日
- 2026年10月17日
2.惣菜ふじやま
麻布十番 ・ 和食 ・ ★4.4
惣菜ふじやまは麻布十番駅から徒歩約6分の場所にある和食店です。アラカルトでの注文もでき、落ち着いて食事を楽しめる店です。
生酛・山廃の日本酒として、大七生酛純米が用意されています。しっかりとした造りの生酛系の日本酒を、和食の品とあわせて味わいながら過ごせる店です。
メニューにある品 (根拠)
- 大七 生酛純米 900円
- ジャンル
- 和食
- アクセス
- 麻布十番駅から徒歩約6分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- ¥15,000〜
- 営業時間
- 月 定休日 ／ 火〜日 17:00〜23:30
- 住所
- 東京都港区麻布十番２丁目５−１４ MYCORNER4F
- 公式サイト
- azabu-fujiyama.jp
- 確認日
- 2026年10月17日
3.碧海
六本木 ・ 寿司 ・ ★4.3
碧海は六本木駅から徒歩約5分の場所にある寿司の店です。カウンターのほか個室や掘りごたつ、バーカウンターもあり、デートや接待、一人での利用にも対応しています。隠れ家的な雰囲気で、二軒目としての利用にも向いています。
生酛・山廃の日本酒としては、天狗舞 山廃純米『黒』が1200円で用意されています。寿司とあわせて山廃仕込みの日本酒を楽しめる店で、カウンターや個室、掘りごたつ席などから好みの席を選んで過ごすことができます。
メニューにある品 (根拠)
- 天狗舞 山廃純米『黒』 1200円
- ジャンル
- 寿司
- アクセス
- 六本木駅から徒歩約5分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- ¥8,000〜
- 営業時間
- 月〜金 17:00〜3:30 ／ 土 17:00〜23:00 ／ 日 定休日
- 住所
- 東京都港区六本木３丁目９−３ 六本木ロイヤルビル2階
- 公式サイト
- roppongi-umi.com
- 確認日
- 2026年10月17日
4.穴子や 神谷町
虎ノ門 ・ 和食 ・ ★4.3
穴子や 神谷町は虎ノ門エリアにある穴子料理の専門店です。麻布十番駅から徒歩約16分の場所にあり、1階のテーブル席のほかテラス席も備えています。
生酛・山廃の日本酒としては、公式サイトのメニューに田村 生酛純米が850円で載っています。穴子料理とあわせて、生酛造りの日本酒を楽しみながら過ごせる店です。
メニューにある品 (根拠)
- 田村 生酛純米 850円
- ジャンル
- 和食
- アクセス
- 麻布十番駅から徒歩約16分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- ¥3,000〜
- 営業時間
- 月〜金 11:30〜14:00 / 17:30〜21:30 ／ 土 11:30〜14:00 ／ 日 定休日
- 住所
- 東京都港区虎ノ門５丁目３−１０ トランスパックビル 1階
- 公式サイト
- anagoya-kamiyacho.jp
- 確認日
- 2026年10月17日
5.牛に金棒 麻布十番
麻布十番 ・ レストラン ・ ★4.3
牛に金棒 麻布十番は、麻布十番駅から徒歩約5分の場所にある、近江牛を使った創作焼肉を楽しめるレストランです。全室個室で、デートや記念日、接待など幅広い用途に対応しています。
日本酒は生酛・山廃の系統として、COWBOY YAMAHAI Tender 山廃純米吟醸酒(1合)がメニューに載っています。落ち着いた個室の空間で、近江牛の料理とともに山廃仕込みの日本酒を味わう時間を過ごせます。
メニューにある品 (根拠)
- COWBOY YAMAHAI Tender 山廃純米吟醸酒(1合) 1400円
- ジャンル
- レストラン
- アクセス
- 麻布十番駅から徒歩約5分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- ¥15,000〜
- 営業時間
- 月〜火 17:00〜23:00 ／ 水 定休日 ／ 木〜日 17:00〜23:00
- 住所
- 東京都港区麻布十番２丁目１３−１０ SK麻布十番ビル 2F
- 公式サイト
- ushini-kanabou.com
- 確認日
- 2026年10月17日
6.麻布 川上庵
麻布十番 ・ レストラン ・ ★4.2
麻布川上庵は麻布十番駅から徒歩約7分、麻布十番にあるレストランです。絵画やインテリアにこだわった店内で、蕎麦と有機野菜を使った料理を楽しめる隠れ家的な雰囲気の店です。有機野菜は長野県の契約農家から直送されています。
生酛・山廃の日本酒として、黒澤 生もと純米酒が891円で用意されています。蕎麦前として日本酒を味わいながら、蕎麦や天ぷらなどの料理とともに食事の時間を過ごせます。
メニューにある品 (根拠)
- 黒澤 生もと純米酒 891円
- ジャンル
- レストラン
- アクセス
- 麻布十番駅から徒歩約7分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- ¥3,000〜
- 営業時間
- 毎日 11:00〜23:00
- 住所
- 東京都港区麻布十番３丁目５−７ 麻布カジタビル B1F
- 公式サイト
- kawakamian.com
- 確認日
- 2026年10月17日
7.eat 鮨と和食
麻布十番 ・ 寿司 ・ ★4.1
eat 鮨と和食は麻布十番駅から徒歩約5分の場所にある寿司店です。洗練された落ち着きのある店内で、海鮮料理をメインとしたクリエイティブな料理を楽しめます。口コミでは、カジュアルで居心地の良い雰囲気との声や、職人の手捌きを間近に見られるという声があります。
生酛・山廃の日本酒として、玉川 山廃純米 やんわりが800円で用意されています。口コミでは、寿司に合うワインや日本酒が豊富で、良質な時間を過ごせたという声があります。WiFi完備でカード決済にも対応しており、落ち着いて食事を楽しめる店です。
メニューにある品 (根拠)
- 玉川 山廃純米 やんわり 800円
- ジャンル
- 寿司
- アクセス
- 麻布十番駅から徒歩約5分 (地図上の距離からの目安)
- 予算
- ¥15,000〜
- 営業時間
- 毎日 17:30〜22:30
- 住所
- 東京都港区麻布十番１丁目６−３ テラス麻布十 番 B1F
- 公式サイト
- discovery-t.com
- 確認日
- 2026年10月17日
まとめ
紹介した店は和食店や寿司店のほか、焼肉やそばを楽しめるレストランまでジャンルの幅があります。穴子料理の専門店のように料理に特化した使い方ができる店もあります。出かける前に、最新の情報を各店で確かめてください。