Élan-エラン

恵比寿駅から徒歩10分ほど。 落ち着いた住宅地エリアに足を踏み入れたところにあります。 店内はシックで落ち着いた大人雰囲気。 席間隔も広く取られていて居心地良かったです。 もちろん接客も丁寧すぎるくらいで文句なし。 初めに使うお野菜を見せていただきましたが、実はまだまだ一部でお魚やお肉など合わせて60品目使うとなこと！ 自然の色味のお野菜を使用した色ごとに出てくるお料理をお楽しみください！ そしてお料理と一緒に出てくるパンもこだわり満点！ 発酵中でこれから焼きますと言うパンもありました…！ クリスマス特別ディナーを予約して伺いました。 ペアリングはアルコール、ノンアルコールともに3.4.5.6アイテムから選べました。 ノンアルコール5アイテムをお願いしました。

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姉の誕生日祝いで11月に伺いました。 沢山の野菜を使い料理ごとにテーマカラーがあるため見た目も華やかで楽しめます。また、料理に合わせたパンも出てくるのでパン好きには必ず行って欲しいお店です。デートや誕生日のお祝いには最適です！ アルコールの飲めない私でも、ペアリングのソフトドリンクも美味しかったです♪ごちそうさまでした！

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いつも本当に素晴らしい料理をありがとうございます。 何年も通い続けてますが、料理は進化し続け、毎回ワクワク楽しみです。 宮本シェフは一流のシェフであり、一流の芸術家にも感じます。 色に合わせたコース料理は芸術的な美しさというだけでなく、最高の味です。 パンペアリングも料理をより引き立ててくれます。 これからもずっとよろしくお願いいたします！

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