虎ノ門駅・虎ノ門ヒルズ駅から歩いてすぐ。
T-MARKETの中にあるチーズ専門店の一角で、そのまま角打ちスタイルでワインが楽しめます。
席数は6席とコンパクトですが、ショーケースにずらっと並んだチーズが圧巻で、立ち寄るだけでもテンションが上がる雰囲気。
この日は2軒目利用。
軽めにつまみながらナチュラルワインを1杯楽しみたくて訪問しました。
注文したのは、
・ブルーチーズとドライフルーツの盛り合わせ
・日替わりグラスワイン
熟成士がヨーロッパから直輸入したチーズを切りたてで出してくれるのが特徴で、ブルーチーズ×ハチミツの組み合わせは言わずもがなワインに合う鉄板。
じゅわっと果汁感のあるセミドライフルーツも相性抜群で、ちょい飲みにはちょうどいい盛り具合。
ただ、この日のグラスワインはやや還元しており閉じ気味の印象。
ナチュールらしい個性と言えばそうなのですが、その分選ぶ側のセンスが問われるラインでもあるので、状態も含めて楽しませてくれるお店であってほしいところ。
とはいえ、常時200種類のラインナップがあるので、また別の日に違う一本を試すのも楽しみ方のひとつ。
支払い方法はクレジットカード、電子マネー、QR決済の利用が可能。
2軒目使いにも便利でサッと支払えるのが嬉しい。
💡おすすめポイント
・フランスMOFクラスの熟成士が選んだ本物のヨーロッパチーズが楽しめる
・グラス
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虎ノ門ヒルズステーションタワーT-MARKET内のオープンエリアに位置するチーズ専門店。造り手さんのこだわりとプライドを感じるナチュラルワインと厳選されたチーズの品揃えが素晴らしい。この日はビオディナミ認証のシャンパーニュとチーズ&ハモンセラーノの盛り合わせからスタート。ワインはお料理に合わせて様々な品種をおまかせで。イタリアから届いたばかりのモツェレラチーズも最良のコンディションで提供されていて良かった。今度は気軽に角打ちもいいな。
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気軽にチーズが楽しめるバー、立ち飲みもあり、ランチはリーズナブル。チーズの爆盛りは600円でストップというまでかけてくれる。店員のサーブも良く、会話説明が弾む。ランチや2次会向き。
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