とらら & TIGRE NOIR虎ノ門

虎ノ門でのディナーで利用しました。 まずは「虎ノ門クラフトビール」で乾杯。柑橘系の華やかな香りと深みのある味わいで、スタートから気分を高めてくれます。 お料理は和食とお寿司がメインの構成です。 銀たら＆ヤングコーン、ホタルイカ、豚の角煮など、どの一皿も素材へのこだわりが感じられます。これらを厳選された日本酒と合わせると、まさに至高のペアリング。 メインのお寿司は、職人の細やかなこだわりが息づく一品。味はもちろんのこと、目で見ても楽しめる美しい仕上がりでした。 高級店に引けを取らない品質の料理を、驚くほどリーズナブルにいただける素晴らしいお店です。またぜひ伺いたいと思います。

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4,500円のコースとクラフトビールとワインをボトル1本頼みました。 お料理は、素材からこだわっていらっしゃることが伝わります。シェフが板前さんなこともあり、超絶美味でした！ このお店に来たら、虎ノ門クラフトビールぜひ飲んでみてください！香りもよく、すごく飲みやすい美味しいビールです。

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