「寺子屋 すし匠」に初めて来ました！
高級感溢れる店内の創り。落ち着いた雰囲気でゆっくり食事な時間を楽しめます！
コースはどの料理も大変美味しく量も十分に出て来ます！お酒も大変美味しく頂きました！
美味しいお鮨と美味しいお酒の相性は最高！
また来たくなるお鮨屋さんです！
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麻布台ヒルズに構える、つまみと握りが交互に出る“すし匠スタイル”が魅力の予約が取れないお寿司屋さん
旬の食材を中心に江戸前鮨の技法でシャリに合うように手当された極上の素材は絶品です！
完全予約制
予約時間にお店に向かうと店内に通され席に案内されます。
金目鯛のしゃぶしゃぶ
春子鯛（かすごだい）
コチとマコガレイ（白身の刺身）
コハダ
煮蛸
赤身
たいら貝
トキシラズ（サケ）
稚鮎の南蛮漬け
アジ
ムラサキウニと毛ガニ
ノドグロと大葉の巻き物
甘エビと海ぶどうとワカメの和え物
アオリイカ
鰹のたたき
中トロ
メヒカリ
巻海老
ここまでがコースで、後はその日用意されてる食材から追加で注文可能でき
つぶ貝の串焼き
アワビの握り
玉子
カラスミ
ゴマアイスにあんこと最中
アイスが〆に出てくるのですが
数種類あるアイスにあんこと最中をプラスできるのですが、これがまためちゃくちゃ美味いです！
ちなみに日本酒はお任せで頼めばおススメのを色々と出してくれます。
退店前に次回の空きを確認してましたが、来年の8月と聞こえましたｗ
この場所でこのお値段、このサービス。
さすが人気のお店です。
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麻布台ヒルズにある寺子屋すし匠に行ってきました🍣
結論から言うと、めちゃくちゃ美味しかったです…！✨
シャリとネタの一体感が本当に素晴らしく、一貫一貫が完成された料理という感じ。ネタはどれも丁寧な仕事がされていて、口に入れた瞬間に旨みが広がります🤤 特に印象的だったのは、素材の良さを最大限に活かしつつ、主張しすぎない絶妙なバランス。派手さはないけど、確実に記憶に残るお寿司です。
店内は落ち着いた雰囲気で、大人がゆっくり食事を楽しめる空間。職人さんの所作も美しく、ライブ感があるのも魅力でした👏 麻布台ヒルズという立地も相まって、特別感のある時間を過ごせます。
「美味しいお寿司をじっくり味わいたい」そんな日に間違いなくおすすめのお店です😊
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