SUPREMEと焼きすきごはん
透き通ったスープに浮かぶ香味油と、丼を覆うチャーシューの存在感。着丼した瞬間から期待が高まる一杯です。
まず印象的だったのは、生姜の風味。ひと口目からしっかりと香りが立ち、醤油の旨味と重なって後味を心地よくまとめてくれます。キレのあるスープながら飲みやすく、自然とレンゲが進みます。
麺はスープとの一体感が良く、啜るたびに醤油の香りと生姜の余韻が広がります。たっぷり乗ったチャーシューも柔らかく、肉の旨味をしっかり楽しめる仕上がりでした。
焼きすきごはんは見た目の迫力そのまま。香ばしく焼かれた肉の旨味と甘辛いタレがご飯によく合い、満足度の高い一品です。
さらに卓上には海苔と生卵が用意されており、食べ放題なのも嬉しいポイント。自分好みにアレンジしながら楽しめるのは、このお店ならではの魅力だと思います。
ラーメン、ご飯もの、卓上サービスまで含めて満足度の高い一食でした。生姜の効いたスープが印象に残る、ごちそうさまでした。
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生姜がしっかり効いてて、でもスープとうまくマッチしてて、生姜好きにはたまらないラーメンでした！
大盛り無料は嬉しい☺️
細麺にしましたが、けっこう柔らか目な印象！テーブル調味料がたくさんあり、味変もできて良かったです！生卵、海苔が入れ放題なのは嬉しいし、鰹節の薬味も初めて見ました！
すき焼きご飯もめちゃくちゃおいしかったです！
平日の12:30頃に行きましたがラッキーですぐ入れました✌️
メニューの写真がないのでどんな感じかは勘になります😅店頭（外）には写真あり！見てから入ることをオススメします！
【テーブル調味料】
鰹節
ブラックペッパー
醤油（入れ物が特殊）
海苔
生卵
ニラ南蛮
【お店情報】
カウンター9席
先払い
PayPay可能
エプロンあり
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人形町駅からすぐの場所にあり、立地はかなり便利です。15時過ぎの訪問だったので、ランチのピークが過ぎていてスムーズに座れました。
注文した酸辣湯麺は、辛みと酸味が効いていて食べやすかったです。麺は細麺で、スープとの絡みも良いと感じました。卓上に海苔や生卵などのトッピングが無料で用意されており、自分でカスタマイズできるのは面白いシステムですね。焼きすきご飯も一緒に頼みましたが、トッピングを足しながら食べると満足度の高さを感じます。
味付けやコンセプトに独自のこだわりが感じられ、定番のラーメンとはまた違った新鮮な魅力を発見できます。色々な組み合わせを試せる楽しさがあり、一食の中で自分好みに変化をつけられるのがこのお店の強みだと思いました。駅から近く通いやすいため、時間を問わず美味しい食事を済ませたい時に重宝するお店だと思います。
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