舞麦UMAI巣鴨店 中華創作料理

以前から美味しいと聞いていたので、今日は友人と一緒に巣鴨の「舞麦うまい」へ伺いました。 私はローストビーフ担々麺、友人は冷製担々麺を注文しました。どちらもとても美味しく、麺はもちもちで、スープは濃厚なのにくどさがなく、最後まで美味しくいただけました。 辛さを選べるのも嬉しいポイントです。普通の辛さを選びましたが、ちょうどよく、担々麺の旨味をしっかり味わえました。 鶏もも肉も注文しましたが、食べやすいようにカットしてくださる心遣いがとてもありがたかったです。こうした細やかなサービスから、お店の丁寧さが伝わってきました。 店内は広くはありませんが、とても温かく居心地の良い雰囲気です。店長さんもスタッフの皆さんも親切で、気持ちよく食事を楽しめました。 人気店なので、事前に予約して行くのがおすすめです。またぜひ伺いたいと思います。 ————————————————————————— 听说这家店评价很好，今天和朋友特地来到巣鴨的「舞麦うまい」用餐。 我点了 Roast Beef 担担面，朋友点了冷制担担面，两款都非常好吃。面条口感Q弹（もちもち），汤底浓郁醇厚却一点也不油腻，每一口都让人很满足。 辣度可以自由选择，这点对我们吃不了太辣的人来说特别贴心。我选择了普通辣，辣度刚刚好，既不会太辣，又能吃到担担面的香气和层次。 另外点了鸡腿，外皮香脆、肉质鲜嫩，店家还会贴心地帮忙

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巣鴨商店街を散策中に立ち寄りました。牛肉麺はお肉が柔らかく、スープも奥深い味わいで最後まで美味しくいただけました。魯肉飯も優しい甘みがあり、とても食べやすいです。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの対応も丁寧。また巣鴨に来たら訪れたいお店です。

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初めて食べる味の担々麺でした。 個人的には非常に好きな味。 独特のスパイスの効いた深みのある味で辛味はそれほど強くないです。 具としてのっているメンマやウズラの卵など麺と一緒に食べると程よく味が足されて複雑な旨味になります。 今後も頑張って欲しいお店。

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