丁寧で美しい。でも、心が動く皿はなかった。
私自身、フレンチでは“程よくイノベーティブなアプローチ”があるお店が好みです。
伝統を軸にしつつ、少しの驚きや遊び心があるタイプ。
こちらは、全体的に丁寧に作られているのが伝わりました。
アミューズ3種はどれも完成度が高く、序盤はとても期待が膨らみました。
ただ、その後の皿ではやや流れが途切れた印象。
ババロアも、続く秋刀魚も独特の臭みが強く、失速。
ポワレ、キノコのパイ包みは丁寧な仕上がりではあるけれど、特に印象に残らず。
メインは追加料金で和牛に変更。火入れは見事でしたが、ブルーベリーソースと付け合わせのお野菜は既視感があり、少し肩透かし。
そして、私にとってフレンチというのは、
デザートという“最後の一皿”まで美味しくて初めて評価できる料理。
その意味で、ブドウのテリーヌとカルダモンのアイスは少し噛み合っていなかった。
それぞれの個性は悪くないのに、同じ皿の上で会話が噛み合わず、香りも食感も足並みが揃わないまま終わってしまった印象。
ただ、パンは（おそらく）自家製でとても美味しく、サービスは終始丁寧で心地よく、シェフの人柄も感じられました。
この価格帯なら十分満足できますが、
“記憶に残る一皿”には出会えなかったのが正直なところ。
Google口コミ
妻と季節のおまかせ9350円のコースをいただきました。
コスパが良いと言われるだけあり、本当にこの値段でこんなに美味しい料理が！と毎回感動するメニューでした
この日は鮮魚のポワレに使われているソースが本当に美味しくて一生飲み続けたいレベルでした🐟✨
お店の雰囲気はカジュアルに寄りすぎず、かと言って堅苦しさも全然無く、平和な大人たちが集うピースフルな居心地。全てが丁度良かったです。
ワインはグラスで個別に3杯いただきましたが、選択肢や価格帯も極めてちょうど良く本当にバランスのとれたお店と思いました
またいつか来たいお店です
Google口コミ
かなりカジュアルなフレンチで気張らずラフに行けていいと思います。
無難にどれも美味しかったです。
ただ、欲を言えば、フレンチ特有の「え？これとこれを組み合わせるの？どんな味なんだろう！！」とか「なんだこれ？！！(いい意味の)」というワクワク感はあまりなかったなぁという印象。
僭越ながら‥
また行きたいと積極的に思うお店‥★★★以上を基準にいつもレビューしており、★★が決して悪いお店ということではないことだけは言っておきたいです。
ご馳走様でした！
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