サレ・ポワヴレ・ウノ

いつ訪問してもその時々の素材をとても美味しく料理して提供してくれます。仕入れにもこだわりがあり、シェフが納得した素材だけがお皿になるようです。 （料理をされるのはオーナーシェフのみなので、いつでも安定して美味しい） スープは季節の旬な野菜を丸ごと（whole foods）使用されており、私はいつ訪問してもスープを飲むだけでも幸せ。そしてキッシュを食べてさらに幸せ。メインはもちろん美味しくてボリューミー。コースだとデザートとコーヒーもつき、毎回お腹いっぱいでお口も心も幸せです。 アラカルトを堪能したいときは、アラカルトだけで構成するか、セットAに好きなアラカルトをオーダーしてシェアするのがおすすめ。どれも美味しく、ボリュームあります。お腹いっぱいになります。 濃厚なあまみやうまみが好きな方は、絶対にウノさんの国産玉ねぎのキッシュは試された方が良いです♪ 座席は少ないので、土日は予約した方が確実です♪ ふつうのレストランだと7,000円〜しそうなところを3,000円台で美味しく提供してくれる、素晴らしいアットホームなレストランです。愛を感じます。 ＊なお、キッシュは1,740円（2個セット）でテイクアウト可能です。このキッシュが本当に濃厚なあまみで幸せで最高です。家で食べる時は、ラップをせず20秒チンして食べるのがベスト。目をとじて口に広がる濃厚さを味わうのが最高。ワインにも

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クリスマスランチコースを予約。 代々木上原駅から少し歩いたところにあり、フレンチが楽しめる閑静でオシャレなお店。 ご夫婦で営んでいて、シェフの遊び心も満載でした。 今年のテーマは「愛」とのことで、写真からも分かるようにポタージュは外見からも、中にもハート(愛)が溢れてました。 カブのポタージュは優しい甘さでいくらでも飲めそうでした！ レンコ鯛の低温コンフィはスプーンで切れるほど柔らかく、付け合わせのほうれん草はあげられチップスのような食感、大麦はプチッとなるような食感で味と食感のハーモニーでした。 イベリコ豚のステーキはりんごとフォアグラ(別料金)の2種と食べることで飽きやしつこさが全く来ず、赤みは柔らかく、脂身はあっさりと食べられました！ 必ずまた行きます。

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ほんとうにこじんまりとしたお店で心のこもったお料理を提供していただけます。有名シェフの一番弟子さんだという話ですが、気取ったところは全くなく、平日のランチも満席でした。予約は絶対に必要と感じました。 各地の旬の食材を生かしたお料理ですが、説明も丁寧にしていただけます。飛びついてしまい、スープとデザートの写真を撮り忘れました。 メインのサイドのサラダはてんこもりでした。

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