実際の口コミ
渋谷区神山町のフランス料理Petit Bateau
プティバトー某有名店で修行をした経験豊富なシェフの作る料理は本当に美味しいの一言です。
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一見で予備知識なしにふらりと入ったフレンチ。
店名のプティバトーはフランス語で「小さな舟」を意味する。
その名の通りカウンター席のみで8人しか入れない。シェフの独りオペレーションなので混んでいると待ち時間もあるようだが、ゆるゆるとそれを楽しめない人、お急ぎの人にはお薦めしない。すべてはワンオペで納得のいくものを出したいシェフの気持ちと見た。
フランスや都内某名店で修業を積んだシェフが7年前に代々木上原で開店、規模を縮小してここ神山町に移転して9年となる。
肉、魚、貝、野菜、どれをとっても素材が一級。美味い。
ただ、もちろん素材の良さだけではない。信頼する仲買いからの、ある時は謎めいた手紙にも似た素材を、シェフが想像力とクリエィティビティを最大限発揮して見事に昇華する。その腕と姿勢に、だから仲買いも食しに来る。
グラスワインは4〜5本のブルゴーニュ(が多かった)をシェフが説明してくれるのでそこから選んだ。
二人連れでの今日のオーダー内訳。
グラス生ビール(一番搾り)2杯、グラスワイン計5杯、パクチーとブルーチーズのサラダ(マッシュルームトッピング追加)、水茄子サラダ、ホワイトアスパラ温製(太いのが2本)にスクランブルエッグがけ、ホシガレイ・真鯛・ホタテ貝柱の3種カルパッチョ、鴨の胸肉、抹茶とショコラの熱々スフレのハーフ＆ハーフにバニラアイス乗せ、軽井沢丸山珈琲のレギュラーブレンド2
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シェフがお一人でやられてるカウンターのみのお店。季節に合わせてアラカルトもコースも組み立ててくれるので愛のあるお料理がいただけます。ワインがすすむ〜
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基本情報
〒150-0047 東京都渋谷区神山町４−２０ ハイネス金丸
営業時間
月曜日17時30分～22時30分
火曜日17時30分～22時30分
水曜日17時30分～22時30分
木曜日17時30分～22時30分
金曜日17時30分～22時30分
土曜日17時30分～22時30分
日曜日定休日