フレンチ AU GAMIN DE TOKIO 恵比寿 ビストロ

平日13時頃に訪問。 ビジネスランチの団体様や、おひとり様 女子会など様々なお客様が在店。 店内は明るくカジュアルな内装で 親しみやすい雰囲気でした。 カウンター席もあり、 おひとり様でも来店しやすい環境でした👍 ホールスタッフの方は、 ランチにも関わらず 丁寧な料理説明や適度な声量での対応で、 ディナー並みの接客スキル👍🥰 お客様とも、気さくに会話をされており、 常連様が多い感じにも納得🍝 今回はランチコースをいただきました。 スペシャリテ、サラダ、スープ、パスタ、 魚or肉料理、デザート、ドリンクで 少しずつ美味しい料理が、 それぞれの適温と程よいタイミングで提供され 満足▪️満腹のコース内容🍴🐷💓 (写真の牡蠣は追加オーダー😍) 恵比寿で、オシャレにランチ🍽 しっかりとした料理クオリティーで オススメのお店です！ 次回は2階の系列店で ディナーも楽しんでみたいなぁ😍

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恵比寿のビストロ。カジュアルに入れる雰囲気のお店です。お料理はお値段なりですが楽しめました。ただ一つ残念だったのがオープンキッチンの前のカウンターで食事をさせていただいたのですがおそらく一番立場の高いシェフの方がいちいちキツイ言葉を他のスタッフに浴びせてた点です。本人はお客には聞こえてないと思ってるのかもしれませんが全然聞こえてますし明らかに他のスタッフがその方の顔色を伺いながら仕事し萎縮してました。料理人の世界厳しいのは理解できますがせめてお客から見えないところで指導するべきだと思います。 あとトイレが共用と女性用の二つだったのにもびっくりしました。店内見ても男性が多いのにそんな感じで共用から女性の方が出てきて男性が待ったりしてました。今の時代普通ちゃんとしたお店だと男女一つずつじゃないでしょうか。男性差別は今の時代よくないとも思いました。

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季節のランチコース　6490円で予約して伺いました。 【総評】 間違いなく美味しい！！ 特別な日に訪れたいレストランです 【雰囲気】 ランチは1階フロアで、2階の雰囲気とはまた違いカジュアルな雰囲気です。（ディナーで過去2回利用あり） デートっぽいおしゃれしてきた人、近所にお住まいっぽい方、さまざまでした。 カウンター席で、キッチンの様子が見られ、ライブ感が楽しめます。 【味、料理】 絶対食べて欲しいのがトリュフのスフレオムレツ！ ここのスフレオムレツを超えるオムレツには出会ったことがありません。 前菜３種盛りも季節に合わせて変えられており、小さな一品にも組み合わせの工夫があり、驚きがあります。 個人的にはメインの牛フィレ肉のグリルの火入れが素晴らしく、柔らかくそれでいてジューシーな味わいに大満足のコースでした。 ランチはグラスワインは赤、白一種類ずつ あとはボトルのみとのことでした。 が、グラスワインのセレクトもよくお料理に合っていました。 コースにはありませんが牡蠣を追加で注文しました！ 大ぶりでめちゃくちゃ美味しかったです🦪 【その他】 カウンター席だったので、キッチンの方からお料理の説明を聞け、楽しかったです。 過去利用したのを覚えていてくださり、記念日のメッセージプレートにも一言言葉を添えてくださり、ホスピタリティの高さを感じました。 価格、味、接客、

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