中国ラーメン揚州商人 立川店

フロアの接客がとても丁寧。 デザートに取った杏仁豆腐が最高に美味しい。 ラーメンは揚州商人としてのお味で間違いない。

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料理は美味しいし、お酒も揃っている。 店員さん達も頑張っているが、1人だけやる気の無い方がいて、オーダーも通らなかった。 やる気がないなら、周りの人達に迷惑がかかるから、辞めたほうが良いのでは？ と、思ってしまう。 1人でも、心象が悪い人がいると、こうなるという典型的なお店でした。

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中国の、町の食堂をイメージしたカジュアルな中国料理チェーン。ほぼ関東地方にしかない、ローカルチェーンだそうです。 久々に訪問してみたのですが、以前は安さだけが際立つお店でしたが、今は値段上がったけど美味しいですね。人気メニューはスーラータンメンだそうで、麺は4種類から選べるのですが、この日はスーラータンメンの写真に使われている柳麺にしてみました。その麺は極細で、甘辛酸っぱいスーブと、卵とじがとても良く絡みます。このスーラータンメンにとっても合う麺ですね。玉子がマイルドでトロミが出て美味しいです。 平日の20時半頃訪問して、特に混雑はありませんでした。会計は各種電子マネーが幅広く使えました。

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