麻布十番 米ル

■訪問時間 18:00 ■人数 2名 ■利用シーン 友人とディナー ■注文したもの ⭐︎ 米ルおまかせコース ¥7,800 ・先付け ・八寸 ・旬のお造り ・茶碗蒸し ・和サラダ ・汁椀 ・煮花 ・季節のかき揚げ ・焼き魚 鰆の西京焼き ⚪︎土鍋ご飯 ・龍の瞳 +¥950 ⚪︎ご飯のお供 ・牛しぐれ煮 ・ちりめん山椒 ・海苔佃煮 ・大根おろし ・出汁巻き玉子 ・天然塩 ⚪︎追加 ・やきすき ¥1,650 ・香の物 ・お味噌汁 ⚪︎甘味 ・自家製わらび餅 ずっと気になっていたお店です。 落ち着いた和の空間でいただく「米ルおまかせコース（¥7,800）」は、最初から最後まで“ご飯”を主役に据えた構成が印象的でした。 先付け、八寸と続き、旬のお造りはマグロとイカ。どちらも鮮度が良く、素材の旨みがしっかり感じられます。 ズワイガニの茶碗蒸しは、ふんわりと優しい口当たりで、出汁の風味と蟹の甘みが広がる贅沢な一品。 和サラダや汁椀、煮花など、どのお料理も丁寧な味付けでほっとする美味しさです。 焼き魚は鰆の西京焼き。上品な甘みの味噌が香ばしく、身はしっとり。 ここで期待が高まるのが土鍋ご飯。今回は「龍の瞳（＋¥950）」をチョイス！ 粒が大きく、艶やかで甘みが強いお米は、噛むほどに旨みが広がります。 牛しぐれ煮、ちりめん山椒、海苔佃煮、大根おろし、出汁巻き玉子、天然塩など豊富なご飯の

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美味しいお米が食べたくて🌾 麻布十番にある米ルへ行ってみた。 看板のない静かな佇まいに、入る前から期待が高まる一軒。 ご飯は土鍋で丁寧に炊き上げた新米「龍の瞳」。 蓋を開けた瞬間の香りと艶、ひと口目の甘みは感動ものです。 料理はどれも日本酒との相性を考え抜かれた献立で、派手さはないのに記憶に残る味わい。 米の美味しさを主役に据えた、通いたくなる大人の隠れ家です。 また行きます‼️

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東京メトロ 南北線 麻布十番駅4番出口より徒歩2分程にある、知る人ぞ知る隠れ家和食の【麻布十番 米ル】 恵比寿(代官山)と目黒にも店舗展開する人気の和食です。 隠れ家和食って聞いてたけどホンマに隠れ家で最初迷いました 笑 丁寧に食べログにも行き方書いとるのに。。 なんとか辿り着いた先には、個室とカウンター席がある落ち着いた空間です。 今回はカウンター席でお店の雰囲気も楽しみながらコース料理を堪能しました。 コース料理をメインに、ご飯のお供などは別途頼むことができます。 ■注文したメニュー ◯米ルおまかせコース17品 ・先付け ・八寸 ・旬のお造り ・茶碗蒸し ・和サラダ ・汁椀 ・煮花 ・季節のかき揚げ ・焼き魚 ・土鍋ごはん ・デザート どれも丁寧につくられていて、見た目も美しい品ばかりです。 味もやさしく、素材の旨みが活かされていて心がホッとする味わいです。 やっぱ看板メニューの土鍋ご飯は絶品でした！ 全国各地から美味しいお米を玄米で取り寄せて、自家精米して水にもこだわっているそうです。 土鍋は伊賀焼「長谷園」かまどさんを使っています。 まずドリンク頼むぐらいのタイミングで、3種類ほどのお米から好きなものを選んで炊き立てを提供してくれます。 お米がピカピカで粒が立っとうってこういうことなんですわ〜。 一口食べればお米の甘みと歯ごたえにビックリして、ホンマにお米

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