麻布十番 鉄板焼 琥王

◎訪問：ディナー ◎アクセス：麻布十番駅徒歩1分 ◎価格帯：¥12,000〜 ◎店内雰囲気：10席限定の、上質で落ち着いたカウンター鉄板焼 「目の前で焼き上がる一皿を、五感で楽しむ夜。」 麻布十番駅からすぐ。 ビルの5Fにある、10席限定の鉄板焼店。 カウンター越しに聞こえる焼ける音、立ち上がる香り、料理人の手さばき。 目の前で一皿ずつ仕上がっていく時間そのものが、もうご褒美♡ 今回いただいたのは、 ✔︎︎︎︎翠（すい）コース ¥12,000 →旬の味覚を楽しめる全11品のスタンダードコース →本日の食材は、鮑と黒毛和牛、松茸でした♡ 【フード＆ドリンク】 一つひとつのメニューにひと捻り趣向を凝らされていてどれも楽しい♡ ✔︎︎︎︎鮑 →鉄板の上で焼き上がっていく様子からすでに贅沢。 トマト×磯の香りと食感を楽しみながら、目の前で仕上がるライブ感も◎ ✔︎︎︎︎厳選黒毛和牛 焼き上がる瞬間の香りから食欲を刺激される♡ 添えられているお野菜は自分で好きなものをチョイスして目の前で焼いてもらうの🫶🏻 素材の美味しさをしっかり感じられる一皿。 何より、目の前の鉄板で料理が完成していくのが楽しい。 炎が上がる演出や料理人の華麗な手さばきまで、食事というよりちょっとしたショーを見ている感覚。 【サービス】 カウンター10席のみの空間なので、料理人との距離が近く、鉄板焼な

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麻布十番駅すぐの好立地にある鉄板焼 琥王。大人の隠れ家という言葉がまさにぴったりの落ち着いた雰囲気の中で、極上のコース料理を心ゆくまで堪能してきました。特別な日のディナーとして利用させていただきましたが、最初から最後までのすべてが期待を遥かに超える体験だったので、詳しくレビューを残したいと思います。 まず店内に足を踏み入れると、洗練されたシックな空間が広がっています。カウンター席に案内されましたが、目の前の鉄板は鏡のようにピカピカに磨き上げられており、店主の料理に対する誠実な姿勢と美意識がその時点で伝わってきました。照明の落とし加減も絶妙で、プライベート感を保ちながら優雅な時間を過ごすことができます。 今回は一番人気のフルコースを注文。 【前菜・アミューズ】 まずは季節の食材をふんだんに使った前菜からスタート。盛り付けの美しさに目を奪われます。素材本来の味覚を活かした繊細な味付けで、これから始まる鉄板焼への期待感が一気に高まりました。シャンパンとの相性も抜群です。 【海鮮の鉄板焼き】 続いて運ばれてきたのは、新鮮な活鮑と伊勢海老の鉄板焼き。シェフが目の前で手際よく蒸し焼きにしていくライブ感は、鉄板焼ならではの醍醐味です。出来上がった鮑は、驚くほど柔らかくジューシー。添えられた肝ソースの濃厚なコクと磯の香りが絶品で、残ったソースもパンですくい取りたくなるほどの美味しさでした。伊勢海老

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麻布十番に新しくオープンした「鉄板焼 琥王」さんへ。 ビルの2階から5階へ上がると、カウンター9席のみの落ち着いた大人の隠れ家空間が広がっています。 シェフがとても親切で丁寧にお料理の説明をしてくださり、細やかな気配りが印象的でした。 コースはどれも絶品！見た目も華やかな最中から始まり、濃厚ななすとマスカルポーネのスープ、香ばしいスズキの鉄板焼き、そしてメインのA5山形牛サーロインまで大満足の内容。この日は選べる焼き野菜を全種類味わえる嬉しいサプライズもありました！ 締めのガーリックライスは途中で温かいお出汁をかけてお茶漬けにでき、最後のデザートまで大満足。 静かで落ち着いた雰囲気なので、デートや特別な日のディナーにぴったりなお店です！

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