落ち着いた佇まいの中で、正統派の江戸前寿司がいただけます。
肴もお寿司も、丁寧な仕事がなされていて、しみじみと口の中に美味しさが広がります。
変な派手さや奇抜さとは無縁の、伝統的な実直さを感じる、素敵なお店です。
俳優ばりの渋いご店主の風貌もあいまって、映画の中のワンシーンにいるような心地いい雰囲気があります。
またお伺いさせていただきます。
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銀座にある江戸前寿司屋さん。
カウンターが8隻くらいと、２人くらいの個室みたいな部屋が1つのこじんまりしたお店です。
良い雰囲気出してます。
料理はお任せで、一品料理が少しずつ出されます。
出されるペースも丁度良い感じでした。
味も美味しく、しっかり料理の説明もしてくれて優しいです。
イカと雲丹の寿司は良い組み合わせで美味しかった。
大トロも甘味あって深い味わいで美味しい。
値段も銀座の寿司でこの値段もならコスパ良いなと思います。
また来たいと思える良いお店でした。
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正統派の江戸前鮨！
本当にお鮨を食べたいときは、いつもここへ来ます。
素敵な佇まいの職人さんが握るお鮨は、観光客や写真映えだけを狙ったお鮨とは違って、ちゃんと美味しい。
変なお客さんもいないので、居心地もいいです。
こういうお鮨屋さん、今の東京では貴重になりましたね。
長く続いて欲しいお店です🙏
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