鮨 重あり

全国の寿司を巡る知人の行きつけということで初訪問。笑顔の素敵な大将は日本酒好きとのことで、センスのいい日本酒のおすすめをいただきつつオリジナリティ溢れる気の利いた一品料理をつまめる。握りは好みのしっかり噛んで味わえるシャリで。ボリュームも程よく、ウニ、アワビまで使いながら現在では数少ないレベルの良心的なお会計。 ◎岩もずく ◎縞鯵 ◎銚子金目鯛 ◎富山ほたるいか、菜の花、ホタテひも酢味噌 ◎九十九里鰆 ◎鳴門海峡タコ ◎天草小肌 ◎鮑、ふき、べっこうあんかけ ◎車海老 ◎まぐろ脳天西京焼き ◎野付ホタテ ◎ホタテの精巣、卵巣 ◎福島赤身づけ ◎北海道本ズワイガニあんかけ茶碗蒸し ◎トロ ◎ウニ ◎ごぼうトロ巻き ◎あら汁 ◎玉子 ◎穴子

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人にお招き頂き初めてお伺いしました。気持ちの良い大将に女将さんが、めちゃくちゃ美味しいお寿司を最高に合うお酒と一緒に提供頂きました。

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全部うまい！これぞ職人技 来て良かったって思えるお店です また行きたい！

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