この日は自分の中でちょっとしたお祝いをしたくて、でもそれはぱーっと騒ぐようなものではなく、そっと美味しいものとお酒を楽しみたい気分だったのです。
たまたま職場の近くに新しくお寿司やさんができたとのことで伺いました。予約したほうが良さそうな感じだったのですが、駅前ということもありとりあえずお店を覗いたらお席が空いているのが見えたのでふらっと入店。
お寿司屋さんって個人的には清潔感が最も大切な要素のひとつと思っているのですが、新しいお店なので当然ながら内装はぴっかぴか！胡蝶蘭も飾られています。白木のカウンターが美しい。でもなんだろうな、肩肘張らず楽しめそうな雰囲気もあります。白木のカウンターってきれいだけど醤油とかお酒こぼしたらどうしようって思って緊張するんだけどこちらはなんともふんわりとした良い感じなのです。
店主の方のお人柄や、フロアの若い方のフレンドリーな感じのお陰かな。
この日はおまかせの安い方をお願いしました。
白魚やほたるいかなど季節のものがぱぱぱーっと。
うわー、そうそう、今日はこういうのが食べたかったのです。さらにそら豆も。走りも走りだよね、啓蟄過ぎたばかりだもん。
お刺身と茶碗蒸しなどをいただき、お寿司へ。
（ちなみに茶碗蒸しは私史上最も好みのものでした！だし！！そして薄めの塩。こういう美味しいものいただくと生命力が回復しますよね。）
正直にいうと酢飯に生魚乗
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落ち着いた雰囲気の中でいただくお寿司はどれも新鮮で、ネタの旨みがしっかり感じられました。シャリとのバランスも絶妙で、つい何貫でも食べたくなります。日本酒の種類も豊富で、料理に合わせて楽しめるのが魅力。店員さんの対応も丁寧で、心地よい時間を過ごせるお店でした。
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ついに出たね。新宿にも美味しいお寿司屋さんが！！高田馬場に新しくできたとのことでふらっと入ってみました。駅前のパチンコ屋さんの横っちょにある落ち着いた雰囲気のお店です！
なんと大当たり！ビビりました！
和食メインでおつまみやお刺身がたくさん出てきて嬉しい☺️酒飲みにはたまらないおつまみのチョイスに脱帽。とにかく素材が新鮮で何食べても美味しかった！
お酒の種類も豊富で基本はなんでも飲めました！特に日本酒はお寿司と合うものをピックアップしてくれていて甘口から辛口まで楽しめました^ ^
握りも巻物も全てうまい！
素材がとにかく新鮮で朝買い付けたものをそのまま出しているとのことで、個人的にはそこまで食べない貝類も難なく平らげることができました！
マグロも中トロ、大トロとしつこくなくてめちゃくちゃ美味かった！締めの味噌汁もキリッと味噌の味と出汁の味がバランスよく味わいが深かったです！
最後はオープン祝いのお土産もいただきました♪必ずまたいこうと思う最高のお店でした！
大将も気さくな方で、とても居心地の良いお店でした！また行きます！
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