つじ田 日本橋八重洲店

東京駅から日本橋方面の路地に入っていったところに つじ田がありました。 待合場所に、水の提供をしてあったのが印象的で、 今は冬ですが夏だったらかなりいいサービスだなと感じました。 つじ田は自宅の近くにもありますが、やはりつけ麺がおいしい。 そして、店員さんの声が大きく活気があって気持ちいい印象があります。 通りかかったときは夕方でしたが、かなりお客さんが入っていってほぼ満席状態でした。 今度、東京駅周辺に来たときは、友人と立ち寄ってつけ麺を楽しみたいと思います。

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落ち着いてラーメンをいただけます。 入店時は外にある食券機の購入からのようです。表に列がない時間だと迷います。 頂き方はカウンターに掲載されているのでその通りにいただきました。すだちが斬新で美味しかったです。 店員さんはお二人とも日本の方ではなかったですが、とても気持ちの良い接客でした。

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日本橋・八重洲エリアでランチに迷ったらここ。 お昼時は並んでいますが、回転が早いのでそれほど待たずに入れました。 濃厚なスープですが、後味は意外とスッキリしていてクセになります。 最後はスープ割りで〆るのがお決まり。 アクセスも良いので、出張や買い物のついでに寄りやすいのが嬉しいです☺️

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