鮨處 やまだ

素晴らしい名店でした。 2月の寒い冬❄️ 予約時に（17時）来店すると… 「うちは17時半からです💢」っと怒鳴られ💦 エレベーターで待機していると、 17時10分ごろ、女性3人が、 エレベーターで「鮓ヤマダ」のフロアーへ？ おとなしく… 17時半過ぎに来店すると、 「寒かったてでしょ？」っと？💦 意味不明の言葉⁉️ 女性達は、 もう既に飲んでおり🍶 なぜ？ 17時来店を断られたのか？ 意味不明です… その後も、 一品目 「平目の熟成🍣」 熟成と言われたので、 「熟成何日目でますか？」っと聞くと… 「ダセエ〜質問しないでください‼️」 ふぅ〜ん😤 もう、期待値ゼロです0️⃣ お会計も怪しく🧾 とても、不愉快なお店でした🍣

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銀座でお鮨と言えばやまださんのお鮨は絶品です。大将の方も気さくで優しくて楽しくお鮨を頂けました。カウンターでお鮨はやっぱりいいですね。 贅沢な気分で美味しいお鮨を振る舞ってくださりありがとうございました。 接待にもハズレないのでおすすめです。

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鮨活を始めた初期に伺い、今も通っている熟成鮨の有名店です。 今回は久々に伺いました。 ちょうど鰆が出てくる時期で、シッカリ用意されていました。 スペシャリテである椎茸→カツオも絶品です。 御馳走でした。

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