ビストロ　·　銀座

0711 GiNZA BiSTRO

Name: 0711 GiNZA BiSTRO
Address: 日本、〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目７−７ 中央林ビル 3f, 銀座
Telephone: 03-6264-6532

★ 4.8Google の評価

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設備・特徴

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設備

口コミから見えるこのお店

0711 GiNZA BiSTROは、銀座に位置する洗練されたフレンチビストロで、落ち着いた雰囲気が漂う隠れ家的な存在。客層は美食を求める人々で、特別な夜や二次会、三次会にも適している。予算感は高めだが、質の高い料理とワインペアリングが楽しめるため、満足度は非常に高い。シェフの創作料理は驚きに満ち、アラカルトでもコースでも楽しめる柔軟さが特徴。深夜まで営業しているため、遅い時間でも気軽に立ち寄れる。

Google口コミをAIが要約

雰囲気・客層

銀座8丁目の3階にある隠れ家ビストロで、客単価は1万〜1万5千円前後、自然派ワインを合わせる創作フレンチが中心です。店内は洗練された落ち着きのある大人向け空間で、カウンター中心のライブ感があり、デート・記念日・ビジネスディナー・一人利用に向きます。眺望は特に公表されていません。

Web調査による属性まとめ

実際の口コミ

友人達と3人での利用銀座で本格フレンチをアラカルトで楽しめるお店でした♪ コースではなくアラカルトならではの楽しみ方が出来ます♪ いただいたメニューカボチャのポタージュプティパンブランタード　カナッペスモークサーモン　紅富士平目根セロリ　レムラードジャンボンマッシュルームファルシ白子ベニエ　リゾットブイヤベース鴨ロティ　ジュドカナール？ヌガーグラッセ　キャラメルソースタルトタタン　バニラアイステリーヌショコラ　バニラアイスだったと思います。 3人でシェアのお皿もあったのでたくさん料理をいただけました♪♪ どの料理もお皿がスタイリッシュかつ綺麗に纏まっていて無駄のないおしゃれを感じました味わいに関しても王道フランス料理でありながら、重た過ぎず、無理なく食べ進めれました♪ 私はあまりお酒を飲まないので、代わりにデザートを全種類いただきましたがどのデザートもしっかりと作り込まれていてお酒とデザートだけでも需要が出来そうなクオリティだと感じました♪ 土地柄夜中まで営業しているみたいなので遅い時間でも利用出来るのは好印象です！銀座で行くお店に迷ったらとりあえずリピートします♪ カウンターの幅も広々としているし料理も食べやすく形成されているのであまりフレンチを食べた事ない人でももちろん玄人にもおすすめです♪♪

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恵比寿のAtaや東京エディション虎ノ門で研鑽を積んだシェフが奏でる創作フレンチが楽しめます。ソムリエールさん厳選のペアリングもノンアル、アルコールどちらもあって◎ 正直、他のお店と比べるのも失礼な話ですが恵比寿の上記のお店の100倍ぐらい満足しました。またふらっとお邪魔したいです。

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銀座の隠れ家のようなフレンチビストロで、全4品のショートコースとワインペアリングを楽しみました。かぼちゃのスープやブランダード、紅富士のスモークなど、どの料理も一品一品が丁寧で美味しく、特にお肉のローストが絶品でした。タルトタタンのデザートも完璧で、最後まで大満足。落ち着いた雰囲気の中で、静かなひとときを楽しみたい方にぴったりのお店です！

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