なかなか予約のとれないボルトさん。
自身の誕生日の日に主人が予約してくれました。
お店はこじんまりとしたカウンターのお店です。
少し狭いお店ですが、おしゃれな雰囲気です。
アラカルトで頼めるのも嬉しいですね。
お酒は必ず頼まなければいけないようなので、弱い方や飲めない方はお断りされる可能性があります。
マッシュルームとスナップエンドウのサラダは、季節を感じさせる一品。
ドレッシングの酸味と香草がとても合ってました。
ウニのラテは下が唸る美味しさでした。濃厚なウニと、ミルキーなラテはこんなにも合うのですね…
生牡蠣もとても美味しかったです。
とくに美味しかったのは、菜の花とホタルイカのリゾット。ホタルイカの旨みが凝縮されたリゾットは本当に絶品でした。感動しました！
デザートはお誕生日プレートを用意してもらえました。
気どらないお店ですが、味は一流。
ぜひまた訪れたいお店です！！
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2回目の訪問です。料理が感動的な美味しさです。色々食べましたが海老のビスクが本当に素晴らしかった。
気にせず飲んで食べて二人で25000円くらいでした。普段使いには高い値段ですが、相応する美味しさです。しょっちゅうは行けないですが定期的に通いたい。
ちなみに他の方も書かれてますがシェフの愛想は、まぁ、良くはないですが別に不快感はないので自分は全く気になりませんでした。あと、お酒は飲まないと駄目のようですね。電話したときに確認があります。
訪問はその日思い立ってだいたい20時過ぎに電話して、ちょうど一巡目のお客様が帰ったタイミングたったようで入れました。
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いつ覗いても満席の大人気ビストロ。
フレンチベースの創作料理で、何を食べても美味しいです。
私がよく頼むのは、ティラミスサレと〆の檸檬そばです。
１か月前の同日から予約できます。
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