鮨いちこし

まさかこんな場所に美味しいお寿司屋さんが？と思うような穴場店。店内は4坪ほどの空間にカウンター6席のみ。大将のワンオペ（または＋1名）で営業されていますが、だからこそ実現できる驚異のコストパフォーマンスがこのお店の最大の魅力です！ 他の店で食べたら2.2万円はするであろうハイレベルなコースが1.1万円で楽しめます。大将の技術は本物で、握りの美味しさは良い意味で想定以上。都心の一流店に全く引けを取らないクオリティに感動しました。 個人的に少し気になったのは、これだけ狭いのにカウンター喫煙が可能な点。煙が苦手な方は注意が必要ですが、それを差し引いても料理・接客・価格のバランスが完璧すぎます。逆にそれを価値として見る人も多いですしね。 一度行けばリピーターになること間違いなしの、手放しで絶賛したい最高のお店です！

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西新宿の隠れ家的な鮨店「いちこし」でコースをいただきました。カウンターでの丁寧な仕事ぶりが印象的で、一貫一貫に職人の心配りを感じられる素晴らしい時間でした。 ネタの鮮度は申し分なく、特に旬の食材を活かした握りには感動。シャリの温度管理も絶妙で、ネタとの一体感が素晴らしかったです。 店主との会話も楽しく、鮨への情熱が伝わってきました。西新宿という立地ながら、喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、接待やデートにも最適だと感じます。 価格とのバランスを考えると、コストパフォーマンスは良好。また訪れたいと思える、西新宿エリアで貴重な本格鮨店です。 美味しゅうございました^_^

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西新宿の天空ムラにあるお寿司屋さん！ 新鮮なネタのお寿司が食べられます！ すじあらと、真いか、赤身 が、かなり美味しかった！ ちょっと変わったネタもありますが、 大将こだわりあって、面白いお店でした！ 最後の卵焼きも、面白い焼き方で良かったです！ 新宿中央公園近くのビルの2階になります！

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