宇多美寿司

浜松町でお仕事があると、たまに訪問します。 昔ながらの町のお寿司やさん リピートの理由は、 美味しいのはもちろん、 大将が気持ち良いのですよ。 お店の雰囲気って大事！ 音楽もない静かな店内。 大将の声が響きます。 下の子への声掛けが優しい。 「次、◯番さん行くよ〜。味噌汁お願いね〜。慌てなくて良いからね〜」 な、感じがずーっと続いているんです。 言葉が柔らかく、指示が的確。 間違ったりしても怒鳴ったりしない。 昔も今も。 聞いてて気持ち良い。 今日頂いたのは、『お任せ丼』（1,300円） 中トロ、ブリ、赤エビ、サーモン そして、隠れて見えないところに玉子、しらす、ネギとろが。 新鮮なお刺身に鮨飯、美味しく頂きました。 お支払いは、現金のみです。 ご馳走様でした♪

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再訪：これまで四回来て四回とも一階だったが、今回は空席が無くて、二階へ。二階に行く場合は先に注文と会計をしておく仕組みらしい。 今回も1.8にしましたが、同僚は海鮮丼みたいのの大盛を頼んで、あまりのご飯の量に四苦八苦してました。 私の1.8は二階だと寿司桶で運ばれてくるみたいです。また、今回、酢飯ではありませんでした。そのせいもあって、いつもほどは美味しく感じませんでした。残念。海鮮丼はちゃんと酢飯だったみたいです。美味い握りを食べるなら一階が必須だなと思いました。 前回：ランチで、にぎり1.8人前1500円を頂きました。一個一個の寿司は小振りながら、口の中でほろりとほどける感じとネタのネットリ感がマッチして非常に美味しかったです。マグロだけでなく、白身やエビもねっとりしてたな。 あと、味噌汁がエビの頭で出汁とってるほか、たっぷりの大根が入っていて、オマケのレベルを超えていました。 最初は、足りるかな？とも思いましたが、なんだかんだで非常にお腹いっぱいになりましたし、大満足です。

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お昼に並んでいるので気になって行きました。 海鮮丼大はネタも大でびっくり‼️ おまけに茶碗蒸しも付いて、熱々のお味噌汁にはエビの頭も入ってきっちりエビの出汁が利いています。 外出の時はいつも寄ります。 大将の気遣いにはありがたいです。 暑いから中で待ってくださいとか、握りながらの気配り素晴らしいです。 海鮮丼は人気があるのですぐ売り切れてしまうほどです。 9月から物価高とで100円値上がりしました。

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