絶対に行かないほうがいいです。
おまかせを注文しましたが、おまかせと呼べる内容ではありません。
コース料理にもかかわらず、料理は順番や説明もなく、非常に早いペースで一気に提供されました。1品ずつ味わう余裕はなく、早く食べて店を出るような雰囲気でした。
スタッフの対応は全体的に不親切で、専門性も感じられません。身だしなみも整っておらず、疲れている印象が強かったです。コース料理でありながら、料理を雑にテーブルへ置いてすぐ立ち去る対応でした。写真を見ていただければ状況は分かると思います。
料理についても、全体的に生臭さがあり、味付けはかなり濃く感じました。客の好みを確認することもなく、最初から醤油がすべてかけられており、非常に塩辛く、生臭い状態で食べるしかありませんでした。
1人1万円以上支払う価値はなく、再訪はありません。
절대로 가지 마세요.
오마카세라고 보기 어려운 수준입니다. 코스 요리임에도 음식은 설명이나 순서 없이 한꺼번에 매우 빠르게 서빙되었고, 급하게 먹고 나가라는 분위기였습니다. 직원들은 불친절하고 전문성이 전혀 없으며, 정돈되지 않은 모습이었습니다. 인당 1만 엔이 넘는 가격을 받을 서비스가 아닙니다.
음식은 비린내가 나고 지나치게 짰습니다. 손님의 식성을 고려하지 않은 채 간장을 미리 모두 뿌려 제공해, 선택의 여지
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とても美味しかったです！
YukiさんとTajiさんのおかげで、本当に素晴らしい時間を過ごすことができました。サービスは最高レベルで、とても丁寧でした。抹茶もいただき、さらにミニ抹茶体験までさせていただき、とても楽しかったです。シェフの皆さんもとても親切でフレンドリーでした。お料理はどれも本当に美味しく、大満足でした。ぜひまた訪れたいと思います。心からおすすめできるお店です！
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立地やお店の雰囲気は良く、銀座らしいきれいで入りやすいお店です。握りも一通りきちんと美味しく、ネタやシャリのバランスも安定しています。
ただ、全体としては「普通のお鮨」という印象で、強く印象に残る一貫や、この店ならではの個性はあまり感じませんでした。GINZA SIXという場所柄を考えると、もう一歩驚きが欲しいところです。
安心して入れるお店ではありますが、感動を求めて行くお鮨というより、割高に感じてしまう一軒だと思います。
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