定食小料理絆

メインの油淋鶏はしっかりとしたサイズで、見た目から食欲をそそられます。一口食べると、外はカリッと香ばしく揚がっていて、中はジューシー。鶏肉の旨みをしっかり閉じ込めていて、揚げ物としての完成度が高いです。 特に印象的だったのがタレ。酸味と甘みのバランスが絶妙で、さっぱりと食べ進められるのが良いところ。刻まれたネギとの相性も抜群で、最後まで飽きずに食べられました。ご飯がどんどん進む味付けで、思わずおかわりしたくなるレベルです。 副菜や味噌汁も丁寧に作られている印象で、いわゆる“町の定食屋”の安心感がありつつも、しっかりとクオリティの高さを感じられる内容でした。全体としてバランスが良く、満足度はかなり高めです。 店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも入りやすいのもポイント。ランチでも夜でも使いやすそうなお店だと感じました。 町田でしっかり美味しい定食を食べたいときには、かなり有力な選択肢だと思います。また別のメニューも試してみたくなる、そんなお店でした。

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ご主人の人柄がとても穏やかで、楽しいお話をさせていただきました。 お料理一つひとつにこだわりが感じられ、美味しくいただきました。 また行きます。ごちそうさまでした。

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平日夜に訪問 先客は2組くらいですぐに入れました。 定食屋かと思って伺いましたが、夜は定食メニューが昼料金+330円くらいかかります。 常連さんのすすめでトンテキ定食　昼だと1000円？を注文 さらにドリンクオーダー必須かは分かりませんが、聞かれるがままにビール600円代くらいを注文 お通しがヒジキ？でした。 料理は豚肩ロースはジューシーで脂身も甘くて上質さが伝わりました。ご飯も素材も炊き方もともに申し分なしでした。 総じて料理はどれもかなり上質でした。 ただ税別表記だったのか、写真の内容で合計2728円と思ったより高価でした。 定食屋の感覚で夜行くのはコスパ良くないですが、昼だと恐らく半分近くの値段で食べられるのでかなりコスパ良いと思います。 次はランチで伺いたいと思います。 しばらくして出てきました。 また夜はお通し代500円がかかります。

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