本格うなぎ 麻布十番 はなぶさ

昔十番には宮川とやつ目うなぎの２店がありましたが、どちらも美味しくありませんでした。評価の高い鰻やがあるというので行ってみました。長く近所に住んでいましたが、この路地は歩いたことありません、古い民家やアパートが残っている細い道沿いにあります。 綺麗な店内で予約するまでもなく空いております。アラカルトで食べました、関西風というけれど、さほど黒くもなく、固くも感じず、関東のフワフワ感がない少々パリパリ感あるうなぎでした。肝焼き、白焼き、トマト、ひつまぶし、鰻丼シングル、ビール、日本酒、ハイボールを頂いて、3万弱。申し訳ないですが、凄く美味しいとは思いませんでした。また行きたいとも思いません、この程度のお店は都内にはいくらでもありますね。綺麗なお店という点では評価できます。鰻や特有の長い時間待たされることもなく逆に早く出てくるのでびっくりするくらいです。 いつまで残るか楽しみなお店です。

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日本が誇る鰻は東西2種類の料理法が。東京では珍しく本物にこだわり抜いた。関東ではなかなか食べられない西の料理法で美味しくいただける貴重なお店でした。 Japan is proud of its eel cuisine, which has two distinct regional styles: eastern and western. This restaurant in Tokyo is rare in that it is deeply committed to authenticity. You can enjoy the western style of eel preparation here—something not easily found in the Kanto (Tokyo) region—making it a truly special place.

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2024/12/21 「麻布十番 はなぶさ」 愛知県一色産うなぎを地焼きで供するひつまぶし専門店。 東京都港区麻布十番2-7-11 はなぶさビル 2F・3F ランチタイム：全日11:30～L.O.14:30 15:00クローズ キャッシュレス：​クレジットカード（タッチ可）・PayPay・LINE Pa・d払い・メルペイ・楽天ペイ・au PAY メニュー：別途サービス料10％加算。一休レストラン・ヒトサラ・食べログでお一人様から予約可 ■ランチメニュー 「プチひつまぶし」3,800円 「堪能コース」6,500円 かりかりうなぎボーン・うなぎあんかけ茶碗蒸し・ひつまぶし 「贅沢ランチコース」7,000円 カリカリうなぎボーン・うなぎあんかけ茶碗蒸し・フルーツトマトサラダ・プチひつまぶし ■コース料理 「はなぶさコース」11,000円 カリカリうなぎボーン・うなぎあんかけ茶碗蒸し・白焼き・フルーツトマトサラダ・ひつまぶし 「はなぶさ特選コース」14,500円 カリカリうなぎボーン・うなぎあんかけ茶碗蒸し・白焼き・肝焼き・フルーツトマトサラダ・上ひつまぶし・デザート 「料理長特選コース」24,000円 カリカリうなぎボーン・うなぎあんかけ茶碗蒸し・白焼き・肝焼き・フルーツトマトサラダ・シャトーブリアンステーキ・うざく・上ひつまぶし・デザート ■ひつまぶし 「ひつまぶし」6,500円 「上

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