青椒肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐を食べました。青椒肉絲はさっぱりとした味わいになっていて中華の油分や辛味が苦手な人にも美味しく食べられます。回鍋肉は全体的に味がしっかり浸透していて何を食べてもご飯が進みます。麻婆豆腐はセルフで2種類の山椒を使って味の調節ができるので辛いのが苦手な人でも食べやすい四川麻婆豆腐になってます。この字カウンターの定食屋なのですが、味は本格的でボリュームをありました。
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2026.04.11
５４年振りに月の裏側まで行った宇宙船が大気圏への再突入を無事終えた本日、喜谷さんも久方ぶりに『熱血食堂すわ』への再突入を果たした。『すわ』さんは何を隠そう喜谷さんの中学時代の同級生が営む街中華だ。え？その割には登場頻度が低いって！？そりゃ…人気店でいつも行列で簡単には入れないのよ。今日も２組３名が先に並んでいる状態で到着。でも今日はどうしても『すわ』さんの麻婆豆腐が食べたい衝動を抑えられなかった喜谷さんは、諸々調整を果たし万全の体制で来店。麻婆豆腐を定食で頂くか麺で頂くか少し悩むも、麻婆豆腐麺(税込1,080円)として頂くコトにした。
店頭で待つこと１０分。漸く入店を果たした喜谷さんは、カウンターの角で大人しく着丼を待つ。可愛らしい猫のイラストと『オススメは汁なし麻辣麺』と書かれた壁の向こうで諏訪ちゃんが中華鍋を振り回す気配を感じながら大人しく待つ。待つこと１０分で麻婆豆腐麺は到着。ウーバーさん対応しつつも１０分。諏訪ちゃんとても仕事が早い。
麺は細麺で、少し硬めに茹でられている。肝心の麻婆豆腐、ひと言で言えば『四川風の麻婆豆腐を求める全ての人にフィットする麻婆豆腐』だ。因みに喜谷さんは辛いの痺れるの大好きだが、そんな喜谷さんにとって物足りないなどというコトは無い麻と辣。さりとて『う〜ん！効くぅ〜！』なんて振り切った麻辣でもない。豆板醤や甜麺醤からコクの
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金曜の夜に行きました。
居酒屋がなかなか空いておらず友人とふらっと入りましたが、すんなり入れますしご飯も美味しくて満足✨
単品で頼みましたがコスパも良く軽く飲むにも最適！女1人でも入れそうです。
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