鮨 たかや

銀座の好立地にある鮨屋。 大将が気さくで話しやすく、好印象な接客です。コロナ中に一度伺って以来の来店でした。 当時よりも外国のお客さんがかなり多く、海外向けのサービスに力を入れているということがわかります。 今回はワインペアリングのコースを頂きました。ペアリングも日本酒とワインの2種類があり、どちらもお寿司に合わせてお酒を提供してくれます。 出てくるお酒の量が中々多いのでそれなりに強くないと酔っ払ってしまいます。 鮨ネタもおつまみも丁寧な仕事が施されており、相変わらず良いお店でした。

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久々に伺った。 食事はだいたい20000円。 塩水のウニは安い店では絶対に出てこないレベル。キンキ、マグロなども大変美味しく頂いた。穴子の天ぷらもとても良かった。和牛の握りもとても良かった。 英語で対応して頂けるので安心して海外のゲストに紹介できる。ベジタリアン対応などもある程度対応いただけるとの事。子供もOK。 Red vinegar ”Akazu” sushi. Delicious and reasonable. Authentic but not so expensive compared with other sushi of ginza area.

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おまかせのコース設定のみのお店。 私たち以外は、外国人ばかりの来客。 料理は丁寧なものが出てます。 価格と出ている商品への満足度は普通です。

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