SOMTUM DER ソムタムダー 虎ノ門店

ランチでスペシャルセットを頼みました！辛さも選べて、初めてだったので辛さ弱めにしてもらったけどまあまあピリ辛でした。 黒米を選択して1,800円くらい。色々食べれてボリュームもあってすごくおいしかった！他のメニューも食べてみたい。 虎ノ門ヒルズの中なので店内も綺麗でした。 12時前に行ったけどほぼ満席でギリギリカウンターに座れた感じです。人気店のようです。

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​「ソムタムダー」は、タイ東北部（イサーン地方）の食文化を世界に広めるべくバンコクで創業した名店とのこと。 ニューヨーク店ではタイ料理店として異例のミシュラン一つ星を獲得し、ここ虎ノ門店でも、本場さながらのハーブやスパイスを駆使した「伝統の味」を楽しむことができます。 ​店名の「ダー」とは、イサーン地方の言葉で「〜だよね」といった親しみを込めた語尾なのだそう。 そんな温かみのある店名とは裏腹に、土日の虎ノ門ヒルズは平日の喧騒が嘘のように静まり返っており、ランチタイムでも並ばずに入れる絶好の穴場スポットとなっていました。 ​今回は「トムヤムクンセット（ミニソムタム・ジャスミンライス付）」を注文。 ​セットの主役とも言えるソムタム（青パパイヤのサラダ）は、店名に冠するだけあって流石の仕上がり。シャキシャキとした食感に、ライムの酸味と唐辛子の刺激が絶妙に絡み合います。 トムヤムクンは、海老の旨みが凝縮された濃厚なスープ。レモングラスの爽やかな香りが食欲をそそり、香り高いジャスミンライスとの相性も抜群です。 ​都心にいながらにしてタイへの小旅行気分を味わえる、贅沢なひとときでした。 お近くによったらぜひ。 ☺︎︎注文リスト ・トムヤムクン ミニソムタム ジャスミンライス 1505円

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虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3階「虎ノ門横丁」にあるタイ料理店、ソムタムダー 虎ノ門店（SOMTUM DER）。 東京メトロ虎ノ門駅から徒歩すぐの場所にあり、席数は約24席。 世界各国で展開されているタイ東北部・イサーン料理の専門店で、ニューヨーク店ではミシュラン一つ星を獲得した実績もあるそう。 店内にはイサーン地方の文化や装飾が取り入れられており、気軽にタイの食文化に触れられる雰囲気です。 支払いはカード・電子マネー・QRコード決済に対応しており、虎ノ門ヒルズらしく使い勝手の良さも感じました。 今回は下記を注文しました。 まずはタイのクラフトビールから。 ・チャラワンペールエール（4.7％）1,400円（税込） タイ・プーケットのパトンビーチで生まれたブルワリー「フルムーンブリューワークス」のペールエール。 6種類のホップをブレンドしたビールで、しっかりした苦味とフルーティーな香りのバランスが印象的。 ワールドビアアワードのアメリカンスタイルペールエール部門で金賞を受賞しているそうです。 ・ブッサバーEXヴァイス（4.0％）1,400円（税込） 同じくフルムーンブリューワークスのヴァイスビール。 タイ南部特産のジンジャーフラワーを使った華やかな香りが特徴で、軽やかで飲みやすい味わい。 こちらもワールドビアアワードのヘフェヴァイス部門で金賞受賞とのこと。 また、平日1

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