こちらは、創業50年以上の歴史を持つ老舗で、西新宿五丁目エリアで地域に根差し、今はランチタイムのみの営業だが、ボリューミーなちらしが人気の寿司屋『初音鮨』の新宿店。
場所は、大江戸線西新宿五丁目駅より徒歩約5分。十二社通りの一本西側の道の角地。ノスタルジックな外観はどこか懐かしく、入りやすい。
平日12時過ぎ、同僚と2人で初訪問。
外待ちはなし。
入店すると、約9割の客入り。
元大将らしき方が店頭入口に鎮座、女将さんが調理担当。
右手にカウンター9席、左手に小上がりに4名用テーブル2卓、カウンター2席。
ちょうどカウンター2席空きあり、ラッキー！
メニューはシンプルに以下の4品。
「ちらし普通盛り」1200円
「ちらしアタマ大盛り」1300円
「ちらし大盛り」 1500円
「まぐろ丼」1500円※数量限定 大盛り不可
初訪問なので
○ ちらし普通盛り ¥1,200
を口頭でオーダー。
待つこと約5分で提供される。
ちらしの具材は、まぐろ赤身、まぐろ中落ち、ホタテ貝柱、鯛、イカ、煮ダコ、蒸しエビ、明太子、玉子焼き、たくあん。
どのネタも大振りにカットされ、まぐろ赤身は肉厚で美味しい。
鯛は新鮮で、煮ダコも弾力があって美味しい。
ホタテはしっかり甘みがあり、イカはサクサク食感がたまらない。
酢飯の塩梅も良く、お腹が空いてたら次は大盛りにしよう。
ご馳走様でした❗️
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妻の紹介で入店しました。
ランチメニューちらし寿司一択で、分量だけ選べるようです。
今回はアタマ大盛(1300円)を選びました。
ネタは新鮮で、マグロは厚めのカットが嬉しい😆⤴️💓
ただ量は少しもの足りない感じでした。
美味しいお寿司を安価で食べたい方は是非！
という感じですね。(ランチ限定ですけど)
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前から気になっていたので、お昼に行きました！
ちらし寿司を注文！お刺身が新生でどれもおいしかったです！
味噌汁も熱々でおいしいかったです！
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