こってりらーめん せきやけ 水道橋店

背脂ラーメンの名店「弁慶」、そして「なりたけ」にルーツをもつ暖簾です。 ありがちな床のヌルヌルを感じないのが、ファーストインプレションでプラスに働きます。 「玉子入りしょうゆらーめん」 麺の中盛サービスを受けました。 背脂はギタギタ指定です。 見事な背脂を湛えた豚骨醤油スープ。 円やかさと塩味の尖りのハーモニー。 浅草開花楼製のちぢれ麺がジャストフィット。 修行先に勝るとも劣らない激ウマらーめんが完成しています。 薬味も無料で増せます。 チャーシューも具合の良いバラチャーシュー。 玉子（味玉）は裏切らない我らのオアシスです。 いやぁ～～～～非常に美味しい一杯でした。 旨辛味噌メニューも試してみたいですね。 ご馳走様でしたm(_ _"m

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1年に2、3回の東京出張。 ランチは部下とそれぞれ食べたいものを食べようと。 部下は蒙古タンメン中本に。 自分は30年以上前、大学時代に夜中に友達と堀切菖蒲園の弁慶でギタを食べるのが至福の喜びだった思い出を胸に、同系列で訪問先に近い同店に。 特製ラーメン中盛りで。 歳を考えギタは回避。 スープも麺も、関西ではあまり無い白ネギも、総じて美味いラーメンでした。 ただ、当時関西から来た友人を自信満々で弁慶に連れて行った際、美味いねんけど出汁が薄い！と言われ憤慨していたのですが、関西生活が長いせいか同じ感想を抱きました。 関西の方が出汁重視はその通りだと思うけど、実は味濃いんちゃうかと思った次第です。 思い出の味再現とはいかなかったけど、とても美味しかったランチでした。

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2回目ですが大好きなラーメン屋さんです！ 1回目はほぼ満席でしたが、今回はピーク帯の前で誰もいなくてラッキー‼️ 久しぶりに来れて幸せでした😆😆😆 みそとしょうゆラーメンたのみました！ 背脂たっぷりで大好きな味です！ 醤油の方が私はおすすめです🎶 最近ラーメン並盛を完食できなくなってしまったのですが、ここのは完食出来ました！！！ みそはかなり味濃いめで、割スープを無料で貰えるのでお好みで調節してください！ 店主の方もエプロン良かったら使ってくださいと声掛けてくれました！ 1回目にネギチャ丼頼みましたが、丼のお皿ですごい大きいので注意！ 次はつけ麺とまぜそば狙いです(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶) またきます🫶🏻 ラーメン中盛無料 つけ麺大盛り無料 ランチはライス無料 卓上に辛味噌とにんにく、ブラックペッパー、お酢、醤油などがあった気がします！ カウンター席のみ 食券、現金のみ(1万円5000円は不可) トイレあり

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