聚寳園

聚寳園 白金高輪で最も好みの中華。全体に味の輪郭が澄んでいて重さがない。蟹餡掛けチャーハンは香りと旨味の重なりが秀逸、酢豚は酸味と甘味のバランスが的確で肉の質も良い。春巻きも抜かりなく仕上がる。化学調味料不使用とは思えないほどの満足度で、出汁と火入れの精度の高さが際立つ。 A Chinese restaurant in Shirokane-Takanawa that best matches my taste. The flavors are clean and never heavy. The crab sauce fried rice layers aroma and umami beautifully, and the sweet-and-sour pork achieves a precise balance with excellent meat quality. The spring rolls are also well executed. Remarkably satisfying without artificial seasonings, showcasing refined stock work and precise heat control.

Google口コミ

2025.10.13（祝）ランチで利用しました。期間限定ホタテ料理メニューの中から「ホタテ入り海鮮焼きそば1600円」を選択しました。けっこう混んでいて奥の別室を案内されましたが静かで雰囲気もあり落ち着いて食事をできました😊。海鮮焼きそばは「ふんわりさっぱり」上品な味付けでいくらでも食べられそうな優しい料理に仕上がってて「ほたて」の旨味も十分に味わえるしなかなか満足できます！麺の硬さ歯ごたえもちょうど良し。お茶も美味しいです。接客ぶりもいい印象でしたし。白金高輪に立地する高級中華料理店ですので不味いわけないですよね(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ。今度利用する機会があればもっと高価なメニューを食べたいと思えました(^▽^)/。

Google口コミ

白いカニあんかけチャーハンがおいしいと聞いて伺いました 土曜日19:00すぎ、他に5組ほどおられました ・カニあんかけチャーハン 味がしっかりついていて白いあんがとろとろ！ 一瞬で食べちゃいました🤤 ・骨付き黒酢酢豚（ハーフ） いろいろ食べたかったのでハーフにしましたが、かたまり肉が5個でめちゃめちゃ多かったです 衣がカリカリ、酸っぱい黒酢あんがとても美味しかったですが、クォーターサイズが欲しいです…！ ・海老入り焼きそば あんかけで海鮮がゴロゴロ、文句なしのおいしさ！ ・春巻き ・青島ビール 他の料理もトライしたいですが、カニあんかけチャーハンと海老入り焼きそばはまた食べたいです！ ごちそうさまでした！

Google口コミ