鮨かぐら

かぐら鮨コース＋アルコールペアリングをいただきました。 マグロ三種や喉黒、雲丹キャビア手巻きなどどれも絶品で、一品料理も丁寧で美味しかったです。 グルテンフリーや食材にもこだわりがあり、大将の想いが伝わるお店。 毎月メニューが変わるそうなので、また訪れたくなる素敵なお店でした。

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神楽坂にある、飯田橋駅から徒歩圏内の鮨店。L字型の落ち着いたカウンター空間で、つまみと鮨が交互に提供されるコースを楽しめます。大将の丁寧な説明も印象的で、次はどんな料理が出てくるのかワクワク感がありました。ペアリングも日本酒からワインまで幅広く、料理との相性を楽しめる満足度の高いお店でした。 注文メニュー ▪️鮨かぐらコース＋かぐらペアリングコース６種 30,000円

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めちゃめちゃ素敵な鮨屋さん見つけました💕 土祝限定の12,000円ランチが最高すぎました！ ネタを3日〜1週間熟成させてて、 シャリの温度もネタごとに変えてるとのこと。 本マグロと雲丹、ほんと悶絶レベル。 しかも大将がフレンチとかの経験もある人で、 説明が面白くて勉強になるのも楽しい！ 雰囲気も落ち着いてて隠れ家感あるし、おすすめです✨

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