仏蘭西料理・銀座誠

シェフの人当たりの良さと同等に、 料理も格別に美味しい。 鳩、鹿、魚介等、どれも新鮮でした。

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銀座の並木通りから一本裏道にある隠れ家的なお店 アラカルトでオーダーできるフレンチ🍴 料理がとても美味しく、特にデザートはたまりません✨ 写真は撮り忘れました、、、

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■銀座　佛蘭西料理 銀座 誠 ■12/6(水)　ランチ ■ランチ　2,000円 今日のランチは、路地裏のビル地下のフレンチ店、佛蘭西料理 銀座 誠でランチです。 シェフは、グランメゾンのアピシウス在籍１９年のキャリア。 とんかつ不二の、隣のビルの地下へ降りていきます。 ランチは、水木のみの営業。 毎週メニューが替わる、前菜＋メインの2000円のみ。 本日の前菜は、鴨のコンフィ入り、ミネストローネ仕立て。 風が冷たい日でしたので、身体が温まります。 パンがつきます。 メインは、スパイスマリネの大山鶏炙り焼き。 確かに、ソースはスパイスが効いて、食欲を掻き立てます。 そして、表面を香ばしく焼いた後に、さらに軽くソースで煮込んだような柔らかな鶏肉です。 食後にコーヒーつき。 カウンター席と、奥にテーブル席。個室もあるそうです。 お料理の味付けは、全体的に濃いめですが、しつこい感じはなく、おいしくいただけます。

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