銀座くどう

友人夫婦が帰国して際に伺いました。 見た目も美しく日本料理の良さが伝わるかずかずのお料理、こちらを選んだ正解でした。 徳うち山の方にも何度か伺っていたので、美味しいのは存じてましたが(笑)

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ランチに伺いました。 銀座のうち山さん、徳うち山さんの姉妹店です。 お部屋が3室のみ、全て個室なので落ち着いて食事ができます。 配膳される食事は目で見て美しく且つ美味しいです。 個人的には山形産「つや姫」の土鍋ご飯が特にお気に入りです。 お料理と季節に合わせた食器も素晴らしいです。 また行きたいお店です。

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東銀座駅の徒歩1分の、とても素敵な立地にあるくどうさん。 過去にブロンズも獲得している実力派！一度は行きたいお店です！ お昼のランチコースで、お友達にバースデーをしていただきました！職人さんの丁寧な仕事にも感動して、丁寧な仕事ぶりが伺えました。 まずはお茶から 京やきの器が素敵すぎます トマトのすりながし じゅんさいとほたて 土佐酢ジュレ あまくておいしい！ なめらかで美味しい 焼きごま豆腐 わさびとごまだれ ふんわりしすぎて、最高〜 もちもちの豆腐はやめられない ゴマが甘くなくて、おいしい またまたは器が可愛い 金魚の絵がかわいすぎて、癒される えびしんじょう とうがん　飾り包丁 うめ ふわふわのえびしんじょう 出汁の取り方がプロすぎる カツオのお造り 宮城の三陸産 醤油あん パプリカソース 和からしをつけて カツオの臭みもなくて美味しい （うつわにたくさん乗ってるもの） もずくすわさび 蒸しいちぢく　ふたつき 卵焼きチーズ 近江八幡赤蒟蒻 笹団子　みたらし柚子あん？が美味しい 全部まとめて素晴らしい！ すずきのやきもの しょうゆこうじを、使っている あまくて、梅もいい感じにかおってる 優しい味 稚鮎のフライ　少し苦みがあるが、さくさくして美味しい！ ベビーコーンの磯辺揚げ磯辺の味がかおる ほうずき　あまーい 焚き合わせ 絹揚げどうふとカモナス カモナスで蓋がで

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