元々ハンバーガー屋さんがあった場所にできた定食屋さんです。
店内は海外からの観光客（インバウンド）を意識されているようで、非常にお洒落で落ち着いた和の雰囲気が広がっています。
今回は「鮭定食」を注文しました。鮭はしっかり塩が効いていて、ご飯が進む美味しさです！ただ、ごはん、メイン、お味噌汁、副菜のセットで2,400円近いお値段なので、立地を含めて少し観光地価格かなという印象はあります。
ですが、お店の雰囲気や店員さんの接客は本当に素晴らしいです。お水のおかわりなど周囲へ細やかに気を配ってくださり、とても居心地よく過ごせました。トータルでの満足度は高いお店です。
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キャットストリート近くの路地裏にある、おしゃれ定食屋さん。コンセプトは“日本好きのアメリカ人がやっている生真面目な定食屋”。木を使った温かみある空間で、和の要素を取り入れたダイナー感。こういう雰囲気、好きです。
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ランチに注文したのは、鯖の文化干し石窯焼き定食（2145円）。ピザみたいな石窯で焼いた身はホクホク、皮はパリッと焼き上がり。茨城・越田商店の無添加干物で、脂のりはくどくなく塩加減も絶妙で、旨味がしっかり。大根おろしでさっぱり食べるのも◎
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雰囲気だけじゃなく、しっかり美味しいのがポイントですね。
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オープンと同時に入ったけれど、あっという間に満席。人気店だけど、まだインバウンド客が少ないのか店内はほぼ日本人。近隣のうどんやバーガーほど並ばないし、確実に穴場です。
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友人とのランチで使用しました！
日本らしいラインナップで、日本人も、海外の方も嬉しいメニュー設定じゃないかなと思います。
私は海老フライ定食を食べましたが、これでたしか2,000円くらい？えび4本でこのお値段はコスパも良いと思います💯
入店してから提供までは平均的な待ち時間だと感じましたが、人気店で外で待つことになるので暑い日は注意です⚠️
時間的に日陰がない時もあると思うので対策していくことをおすすめします！
欲を言えばオンラインでウェイティングができるようになったら良いなと思います…💭
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