スイーツを求めて母と白金へ。
ARTISAN LIEN（アルティザンリアン）は、
職人が丁寧に手作りするスイーツを楽しめる
お店です🫖
ショコラテリーヌやフォンダンカカオは濃厚で、カカオの香りがしっかり感じられます🍫
店内限定の「賞味期限60秒スフレ」は、
注文後に焼き上げる特別な一品。
ふわっと軽い口どけとやさしい甘みが印象的でした。
スペルト小麦を使ったやさしい風味も魅力です。落ち着いた空間で、職人の手仕事を感じながら和やかにスイーツを味わえるカフェ時間でした🦢
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💡“賞味期限60秒”の焼きたてスフレが主役⁉️
白金で味わう、職人仕込みのご褒美スイーツ☕️🍫💕
◆店舗の特徴✅
◎「職人の手仕事×心温まるひととき」がコンセプト✨
一つひとつ丁寧に仕立てる手仕事感がブランドの芯‼️
ちゃんと特別感をくれるカフェ🥹
◎名物は焼き立て“賞味期限60秒”のスフレ🫧
オーダー後に焼き上げる、ふわしゅわ系の看板メニュー！「今この瞬間が一番美味しい」を全力で体験できる🔥
◎ショコラテリーヌ／フォンダンカカオの濃厚派にも刺さる🍫
スフレだけでなく、カカオ系の満足度も強い！甘党の濃い欲を叶えてくれるラインナップを用意🤎
◎添加物は最小限×厳選素材‼️
素材を活かし、優しい味わいなのにぼやけない仕上がりが嬉しい🍀
◎焼き菓子＆ギフトが充実で、手土産にも強い🎁
「ちょっと良いもの渡したい日」に丁度良い焼き菓子系が揃っている！
📍位置：
白金高輪駅4番出口から徒歩2分🚶
東京都港区白金1-14-3
⏰営業時間：
9:00〜18:00（L.O.17:30）
📝スフレの提供は10:00~
⚠️定休日：水曜日
📝6月から営業時間・定休日変更予定
🏠雰囲気：
白基調のガラス外観で、店内はクラシックテイスト×落ち着きのある空気感が流れ、白×ブルーのタイルやアーチ天井の造りで上品さが溢れています♫
🪑席数：14席
🔌電源席有り⭕
👶子供同伴可能⭕(ベビーカー入店
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2025年夏にオープンした洋菓子屋さんで、入り口に置かれているチョコミントアイスの装飾に引かれて入ってみました。
最初はアイス（チョコミントもありました）をテイクアウトで注文、三田と白金を往復する最中に食べましたが、アイスはかなり甘さ控えめです。
2回目は店内で、プリンアラモードを注文。イートインスペースは2人掛けが4卓くらいあったでしょうか。片側がソファ席になっていて、居心地いいです。外にもテーブルが1卓あったと思うので、陽気のいいときやペットを連れた方には便利かな。いろいろなフルーツが盛られたプリンアラモードは、甘過ぎず、さっぱりしたアイスやコクのあるプリンがフルーツの酸味とよく合っていたと思います。
3回目の訪問に至るまでに、お店が混むようになってきて、見かけるといつも混んでいるので断念。空いてるかな？と思ったとき、何となく立ち寄って朝食を注文しました。ベーコンエッグのフレンチトースト。甘じょっぱが嬉しい～。でも、どのメニューも甘さ控えめなので、ガッツリ甘いものを欲しているときには少し物足りなく感じてしまうかもしれません。
トイレもきれいで、サービスも落ち着いています。
お値段は、1人でイートインすると2千円前後。
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