Jubilee Coffee and Roaster

「窓外の圧倒的な緑と、深煎りマンデリン。白金台で真の珈琲に出会える名店」 目黒通り沿い、白金台3丁目にある自家焙煎珈琲店。Googleマップでのポイントが非常に高く、以前から気になっていましたが、実際に訪れてみてその評価の高さに完全に納得しました。 世に溢れるお洒落カフェとは一線を画す、他と比べても頭一つ抜きん出た「本当に美味しい珈琲」に出会えるお店です。 私は大の深煎り好きなので、今回は迷わず「マンデリン」を注文。 一口含んだ瞬間に広がる、独特のエキゾチックな香りと、どっしりとした力強い苦味、そして奥にある濃厚なコク。深煎り特有の嫌な雑味が一切なく、豆のポテンシャルを最大限に引き出した職人技の焙煎を感じます。白金台界隈でこれほどハイクオリティな深煎りをじっくり味わえるロースターは、なかなか貴重ではないでしょうか。 そして、この店をさらに特別なものにしているのが、店内の引き算の美学と窓からのロケーションです。 内装は、スタイリッシュなコンクリート打ち放しの無機質さと、温かみのある木の質感が絶妙なバランスで調和しています。 そして何より印象的なのが、ショップのイメージカラーでもある「緑色」。店内のところどころにアクセントとして緑色の塗装が施されているのですが、これがなんともセンス良く空間を引き締めています。 この店内の「緑」が、大きな窓の向こうに広がる「国立科学博物館附属

Google口コミ

白金台、または目黒駅からも徒歩圏内にある、居心地の良いカフェ「Jubilee Coffee and Roaster」。 店内は木目調で温かみのある雰囲気で、道路に面した大きな窓も心地よく、開放感があります。 席数は10席ほどで、観葉植物など、おしゃれな装飾が素敵な空間を作り出しています。 今回はアイスアメリカーノとアイスコーヒーをいただきました。 自家焙煎された豆を使っているそうで、複数の豆の種類から選ぶことができます。 また、デカフェもあるので、カフェインが苦手な方でもこだわりのコーヒーをゆっくり楽しめます。 香り高く、すっきりとした味わいのコーヒーを、穏やかな空間で味わいたい方におすすめです。

Google口コミ

店内に大きな焙煎機が鎮座している自家焙煎カフェです。コーヒー豆の品種とロースト度が選べこの味でこの値段？と言うくらいリーズナブル。　一杯ごとのハンドドリップで、決して提供は早くありません。席も狭くて少ないので、ゆったりとはいきませんが、味はいいのでいろいろな品種、ロースト度を楽しみたくなるお店です。

Google口コミ