レストラン ヒロミチ

誕生日祝いに予約して訪問しました 恵比寿スカイウォークの終点から少し離れたところにお店はあります 周囲は落ち着いた雰囲気です 店内はテーブル席が10席程度で白を基調とした明るい雰囲気でデートや記念日にぴったりです また、道路側にはガラスのみですが建物に植えられている木がいい雰囲気で視線を遮ってくれます 今回は7品のコースを注文しました 印象に残ったのは2品あります 1品は「定番の前菜　人参のムースとコンソメジュレ、うに添え」で人参のムースとコンソメジュレ、そしてウニが混ざり合い調和されていて印象に残りました もう1品は「鴨ムネ肉のローストと温野菜 茗荷とフルーツコンフィのソース」で鴨の旨みがしっかりしていて、お肉が柔らかくてとても美味しいです。そして鴨肉の量も多めで嬉しいです。 一品一品とても満足できる料理でした。

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去年の春に連れて行ってもらった誕生日ディナー。 「ミシュランひとつ星」とのことで期待してたけど、期待以上の美味しさだったのをよく覚えてる！ 見た目もお味も最上級。 記念日や大切な人とのお食事にふさわしい。 またいつか絶対にいきたいお店。 そんなわけでとってもおすすめです！

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山形県大石田町のふるさと納税で恵比寿のフレンチ？何故？で予備知識ないままエントリー、ムニュ・パッション”お任せコースをお願いしました。美味しい料理をちょっとずつ、ちょっとずつ。なタイミングで、少食なパートナーもずーっと笑顔なディナーに大満足でした。特に人参のムースとコンソメジュレ、ウニ添え、オーストラリア産仔羊のロースト　新生姜と赤ワインのソースが美味しかったです。更にチェックの時、シェフがお見送りいただけるなんて思いもよらず、感激しました。もう、今年のふるさと納税も決まりです。

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