京辰 アークヒルズサウスタワー店

カウンターで3人ランチ利用。 一貫一貫が丁寧に握られ、ネタの鮮度・シャリの温度・香りのバランスが絶妙。 特に中トロのとろけるような甘み、穴子のふわっとした仕上がりは印象的でした。 店長中島さんの所作も美しく、静かな緊張感と温かさのある空気感。 季節の魚介を中心に構成されたおまかせは、まさに“江戸前の真髄”

Google口コミ

■店名 京辰 アークヒルズサウスタワー店 ■場所 六本木一丁目駅 ■予算 8000〜9999円 ■頼んだメニュー ・おまかせ(十貫、一本) 平目 小肌 帆立 鯵 白イカの炙り 鮪 雲丹 鉄火巻き 中トロ 干瓢巻き 穴子 ----- とある平日。 オフィス近くでランチを探していたところ見つけたお寿司屋さん。 都内に多店舗展開しており、他のエリアでも伺ったことがあります。 アークヒルズタワーの1階にある飲食店エリアにテナントを持っています。 今回注文したのは上記の通りです。 ▼おまかせ(十貫、一本) ラインナップは下記。 平目 小肌 帆立 鯵 白イカの炙り 鮪 雲丹 鉄火巻き 中トロ 干瓢巻き 穴子 全体的には「普通に美味い」といった感想です。ただコスパが、、、ランチでフラッと立ち寄るのにこれは痛いですね笑。 個人的にオススメなのは、鯵と鉄火巻き。 鯵は酢通しをし臭みを消しているとのこと。鯵本来の旨味が口の中に溢れてくるので噛むほどに美味しいです。 鉄火巻きは中落ちを使用しほどよく脂もあるため飽きずにかつ美味しく頂けます。 赤身も中トロも頂きましたが鮪はやはり美味しいですね。 以上です。 シャリは赤酢のようですが酸味は薄め。マイルドとも言えるかもしれません。 コスパが引っかかるくらいであとは妥当な美味しさでした。 ご馳走様でした。 また来ます。 ※イイ

Google口コミ

丁寧な仕事をした江戸前鮨を肩肘張らずにリーズナブルに美味しくいただけるお店。店長さん、職人さん、フロアマネージャさんの目配り、気配り、心配りもうれしくて。美味しいものをお客様に美味しく食べていただきたいとう実直で飾らない板前さんの心のあり方が一品一品から伝わってきて感動します。 仕事の接待で美味しいお店を知っている親戚の記念日にお昼のおまかせを頼みました。これだけのネタをこの値段でいただけるのは驚きと、心底ビックリしていました。六本木にあって、ひとりでふらっと食べるもよし、何人かで来て食べるもよし、大切なひとに教えたい隠れた名店です。

Google口コミ