雰囲気・客層
鮨ときは、**ディナーは1.8万円前後のコース**が中心の六本木の寿司店です。**静かで落ち着いたカウンター空間**のこぢんまりした店内で、本格的な江戸前鮨をゆったり楽しめます。**普段使いから接待、デート、記念日、会食、家族利用**まで幅広く、**B1F**にあり眺望はありません。**一品料理から握りまで丁寧に提供する**、大将の目利きと職人技が特徴です。[2][3][4]
Web調査による属性まとめ
実際の口コミ
六本木駅から徒歩5.6分、八神サラさんのお店です。2月から大将が新しく変わって感じの良い大将でした。
今回はおまかせのコースを注文。
1品料理から握りはどれもとても美味しかったですが、特に中トロと雲丹は絶品でした。
量もちょうど良く、最後まで美味しく食べれました。
店内はカウンター8席程の落ち着いた雰囲気で会食や、デート等にもばっちりでした。
六本木でこの内容と満足度ならコスパもかなり良いと思います。
Google口コミ
六本木の落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な仕事のお鮨をゆっくり味わえるお店。
キレのある酸味のシャリがネタの旨味をしっかり引き立て、どの一貫も美味しかったです。
セイコガニ、幽庵焼きの鰆、白子×鮟肝ソース、昆布締めのカジキなど、仕事の細やかさが感じられる品々が印象的。
名物の「やま幸の鮪・全部巻き」も贅沢で大満足でした。
落ち着いた空間で王道のお鮨を楽しみたい方におすすめですヽ(´▽｀)/
Google口コミ
今年4月にオープンした、
六本木駅すぐの鮨店へ。
新潟出身の大将が握る一貫一貫は、
丁寧さと実直さが伝わってくる構成。
シャリは2種のお酢をブレンド。
赤酢が効きつつも重さはなく、
さっぱりとした後味で、
不思議と何貫でも食べ進められてしまうタイプのシャリです。
◆頼んだコース
大将おまかせコース 18,700円
▷ 北海道 香箱ガニ、蟹酢
▷ 東京湾 かます 備長炭炙り、山葵添えて
脂のノリがよく、炭の香ばしさが際立つ
▷ 京都
大葉・芽ねぎ・ガリで巻いた一品。
▷ ⭐️ 富山県 鰆の幽庵焼き
冬が旬。
香ばしさと旨みが強く、日本酒と抜群に合う。
▷ 羅臼 まだらの白子揚げ、鮑の肝ソース
赤酢シャリ卵を追加
▷ かすごだい（鹿児島）
身のみ昆布締め
※シャリは新潟「新之助」
＋山形「つや姫」6のブレンド
▷ ⭐️ アオリイカ
ねっとり柔らかく、柚子と塩のバランスが秀逸。
▷ 気仙沼 かじき 昆布締め、木の芽
▷ 鰤（北海道）
お腹の部位で、脂の甘みが印象的。
▷ ⭐️ 赤身漬け（八戸）
約1分漬け。
折りたたむように握られ、柔らかさが際立つ。
▷ 中トロ
とろける柔らかさで、シャリの温度感と好相性。
▷ ⭐️ バフン雲丹（北海道）
雲丹に合わせて海苔を変えているのが印象的。
▷ ⭐️ 小肌（天草／九州）
名店仕込み。3日〆で旨みがしっかり。
▷ ⭐️ 煮鰻 タレ
かなり身
Google口コミ
基本情報
〒106-0032 東京都港区六本木３丁目９−４ 六本木ロイヤルビル B1F
営業時間
月曜日18時00分～23時00分
火曜日18時00分～23時00分
水曜日18時00分～23時00分
木曜日18時00分～23時00分
金曜日18時00分～23時00分
土曜日18時00分～23時00分
日曜日定休日