東京メトロ 南北線 麻布十番駅4番出口より徒歩5分程にある、
隠れ家的地鶏割烹の【地鶏割烹 稲垣 麻布十番】
秋田の比内地鶏を中心に、旬の魚や野菜まで楽しめる居酒屋です。
グルメなご夫婦がふらっと入ったらめっちゃ美味しく行くからお供させてもらいました。
■注文したメニュー
・地鶏造り盛り合わせ
→ 5種類の豪華作りの盛合せです。
内容はこちら。
・もも肉炙り
・胸肉のたたき
・白レバーの刺身
・砂肝の刺身
・ササミの昆布〆
特にササミを昆布〆しとるのを食べるのは初めてで、美味しかった〜。
旨味がしっかり引き出されとうし、
他の刺身も鮮度抜群でおいしゅうございました！
・焼鶏
→ ねぎまとむねを注文！
素材の良さをそのままに炭火で焼き上げた焼鳥は弾力もありジューシーで炭火の香ばしさもあり、美味しかった〜。
・愛知産うなぎ炭火焼
→ うなぎは蒲焼ではなく白焼きで注文！
かぼすを絞って食べたけど脂の旨味とさっぱり感のバランスが最高！
この時期でもうなぎって美味しいんやね。
炭火焼きで美味さ倍増しとうし、この時期でも普通に美味しいんやね 笑
・鶏白湯ラーメン
→ 〆でこれで決まりかも！？
濃厚な鶏白湯スープに麺が絡んで絶品でした〜、〆で是非頼んでみてください。
・その他
→ たけのこから始まり、ヤングコーンなど旬の野菜が食べられるのもええねぇ〜。
ヤングコーンととんがり
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麻布十番のリモートワーク→オフィス移動中のお気に入りランチの一軒。
夜の焼き鳥割烹も美味しい。
今日はランチでお世話になりました。
ランチは、メニューが決まってて、小鉢の多いバラエティ定食。これがなかなかいけます。
12時開店で20分くらい前に着いてしまったんですが、中で待っていいよとのことだったので。
開店10分くらい前に配膳してくださいました。
今日のメインは塩味の豚バラ角煮。
柚子胡椒で頂きましたが、なるほどな味。柚子胡椒は大好きなのを控えてたんですが、豚バラによく合います。角煮は、ちゃんと煮込まれてて、トロトロ。
最初の一口目はあおさ卵焼きでした。
これも初めての味でしたが、すごくさっぱりして美味しい。塩味薄めでも、あおさがしっかり支えてて美味しい。
ブリ竜田揚げと一緒に出てきた茄子揚げが最高の仕上がり。火の入れ方が良いのか、周りが少しカリッとして、茄子の旨みも感じられる。トマトソースにもとても合いました。
ちょこっと残ったご飯に、納豆をもらって食べました。ここの納豆は初めて食べましたが、塩麹使ってるのが、とても美味しい。
とても満足な昼食を頂き、オフィスへ向かいました。
また、夜の焼き鳥も食べたいな〜。ご馳走様でした。
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夜はもちろん、お酒もお料理も本当に美味しくて、ゆったりと素敵な時間を過ごせるお店です。
でも実はランチも最高。
1,500円でいただける週替わりメニューは、毎週通いたくなるクオリティで、行くたびに楽しみがあります。
美味しいだけでなく、身体にやさしく健康的なお料理なので、食後は心も身体も元気になれる感覚。
夜もランチもどちらもおすすめしたい大好きなお店です。
子連れにもとても優しいです。
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