大江戸 豊洲市場内店

豊洲市場の6街区にある「大江戸」を訪れました。カウンター席のみの活気ある店内で、期待以上の海鮮丼に出会えました！ 今回注文した丼は、器から溢れんばかりにネタが盛り付けられており、見た目のインパクトが抜群です。特にウニは濃厚で甘みが強く、いくらのプチプチとした食感や、脂の乗ったマグロ、大きな海老やカニ爪など、どのネタも市場直送ならではの鮮度の良さを感じました。ご飯の量に対してネタのボリュームがしっかりあるので、最後まで贅沢な気分で楽しめます。 お醤油が数種類用意されており、ネタに合わせて味を変えられるのも嬉しいポイントです。店員さんの対応も丁寧で、朝から非常に満足度の高い時間を過ごせました。豊洲市場で間違いのない海鮮丼を食べたいなら、ぜひおすすめしたい名店です。

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平日昼のピーク帯に行ったので、待ち覚悟だったんですが意外に待ちなしでいけました。 豊洲が全体的に平日はそこまで混雑しないみたいで、けっこう色んなところが回りやすいです。 やっぱり土曜日が大変なんでしょうね。 今回いただいたのは うにいただき丼 3900円。 こういうまかない丼みたいに色んな素材が盛りだくさん入ってるのは個人的に大好きなので、大変おいしくいただきました。 終盤に出汁がもらえて、出汁茶漬けに味変できるんですが、私は海鮮丼のまま食べる方が好みでしたね。 メニューが大変豊富でどれもおいしそうなので、どれを注文しようかたぶん迷うと思います笑 ノーマルな海鮮丼もめっちゃおいしそうでした。

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明治四十二年創業、築地から豊洲市場に移転。豊洲市場な海鮮を使った豪快な海鮮丼。種類もたくさんある。 今回は迷ったけど、えび好きなので 生えびのぼりいただき丼　3,000円 ネタの旨みを引き出す、こだわりの国産米を使用。季節や天候に合わせて炊き方やお酢の配合を調整。まろやかで舌触りのよいシャリ。 Founded in 1909, outlets moved from Tsukiji to Toyosu Market. They serve hearty seafood bowls made with fresh seafood from Toyosu Market. They offer a wide variety of options. They use carefully selected domestic rice to bring out the flavor of the ingredients. They adjust the cooking method and vinegar ratio to suit the season and weather. Their sushi rice has a smooth texture and is delightful to the tongue.

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