鯛良 六本木

⁡ ⁡ 六本木で久々にお鮨を堪能(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ᵕ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)👋🍣 ⁡ ⁡ 以前伺って気に入った青山にある焼き鳥 平良さんの系列店の鮨　鯛良さんに お邪魔しました！【白金台にも系列店有り】 ⁡ 平良さんは先週も伺ってます♪ ⁡ ⁡ ⁡ 六本木ヒルズ向かう途中にある 1Fにケバブ屋さんがあるビルの8F！ お写真撮れなかったけどガラス張りで眺めが良く大好きなお鮨屋さんでこの感じは テンション上がります♪ ⁡ ⁡ ⁡ 頂いたのは… ✱大将おまかせコース　27500円 ⁡ ⁡ 約20品、握りと一品料理を楽しめ 中々のボリューム感♡ ⁡ ⁡ ✱赤貝と雲丹　土佐醤油のジュレ和え✱ 【いちじく.フルーツトマト】 ⁡ 酸味、甘み、食感が初夏にピッタリ♪ 一気に口の中にぜーんぶかき込んで 堪能したいぐらい^o^ ⁡ ✱鯖　海苔巻✱ ⁡ 中に紫蘇.かんぴょう.生姜！ ⁡ ✱鮑酒蒸し　肝ソース和え✱ ⁡ 酒蒸しした鮑の柔らかさが、すんごい！ 大人になって良かったと感じました…✨ 厚みがある箇所と薄い箇所での食感の違いが 楽しいし♡一口玉のシャリを後から追加して くれるので、ソース残しておいて下さいね★ ⁡ ✱鰹の玉葱ソース和え【茗荷&芽ネギ】 ⁡ こんな溶ける柔らかカツオは初！ ⁡ ✱そら豆　鮎の煮浸し　牡蠣のオイル漬け✱ ⁡ ⁡ ✱カニクリームコロッケ✱ ⁡ 焼き鳥　平良さんでも登場した名物

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ちょっと贅沢したい気分でお寿司行ってきた🍣 店内も落ち着いた雰囲気で、カウンターでゆっくり食べれる感じがすごい良かった☺️ 変に緊張する空気じゃなくて、ちゃんと居心地いい感じだったのも嬉しい。 こういうコースっぽく少しずつ出てくるご飯って、次何来るんだろ〜って待つ時間まで楽しいなって思う🥺 見た目も綺麗で、1貫ずつちゃんと大事に食べたくなる感じだった✨ ネタも全体的にちゃんとしてて、最後まで飽きずに楽しめた！ 量もちょうどよくて、“美味しいもの食べたな〜”ってちゃんと満足できる感じ。 あとカウンターのお店って店員さんとの距離近いから少し緊張する時あるけど、雰囲気柔らかくて居心地よかった☺️ ゆっくり食べながら過ごせる感じがよかったな〜って思う。 普段バタバタしてると、ご飯って急いで食べちゃうこと多いけど、こうやってゆっくり味わいながら食べる時間ってやっぱ大事だなって思った🥺 普通にまた自分へのご褒美で行きたい🍣✨

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「鮨 鯛良 六本木店」にいってきました♡ 六本木駅から3.4分。道なりにヒルズ方向。ビルの8階。 まずお店に入って感動したのは、 大きな窓から六本木の夜景が眺められて、 移りゆく景色がロマンティック♡ 来店したのは、１８時頃でまだ明るかったけど、 少しピンクに染まる空から夜の六本木に変わる様も とても素敵だった🌃 今回いただいたのは、「大将おまかせコース」 27500円 お腹も心も鷲掴みにされた 感動の一品料理ににぎり 全20品くらいでボリュームあり。 まずは、楽しみなおつまみ💕 「毛蟹の土佐酢のジュレ🦀」 少し汗ばむ季節 涼しげな美しいブルーのお皿には 一気にテンション上がります🎶 前菜でジュレ好き。 たっぷり毛蟹と土佐酢が合わないわけがない👍 続いてもう感動の！！ 「アワビの酒蒸しと肝ソース」 肉厚のプリプリのアワビを感動の 肝ソース煮付けていただきます。 さらには！！！ たっぷりの肝ソースにシャリがポンとのり♪ 絡めながらスプーンでいただく贅沢さ❤️ もうここまでも 「鮨 鯛良 六本木」さんにきてよかったーとなったよ🌟 ここから小皿におつまみセットがたくさん。 「イワシ巻き」 芽ねぎ、茗荷、ネギが鰯の中心に包まれてます。 添えられたすりおろしのワサビを乗せて。 薬味と鰯とのりの塩梅がこの季節に特によき♡ 「そら豆」 旬のそら豆が出てくるのも嬉しい。 「

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