口コミから見えるこのお店
野田岩 銀座店は、落ち着いた高級感のある雰囲気が漂う鰻専門店で、主に大人の客層が訪れる。予算は3,100円からで、特別な日のランチやディナーに適している。店内は静かで、丁寧に焼かれた鰻や上品な肝吸いが楽しめる。江戸前のタレはあっさりとしており、鰻本来の旨みを引き立てる。歴史ある名店であり、特別な時間を過ごすのにふさわしい場所である。
Google口コミをAIが要約
雰囲気・客層
野田岩 銀座店は、昼6,000〜8,000円前後・夜6,000〜10,000円前後の老舗うなぎ店です。 地下1階にあり、昭和レトロで落ち着いた格式ある雰囲気が特徴で、接待・会食・記念日向きです。 子ども連れ可で、一人客から少人数の利用まで対応しやすい店です。 創業約200年の老舗として知られ、関東風の鰻重を中心に提供しています。
Web調査による属性まとめ
実際の口コミ
友人におすすめの鰻屋さん「５代目 野田岩 銀座店」に連れて行ってもらいました。
今回注文したのは、天然鰻の鰻重（桂）5,400円。肝吸い、香物、箸休めが付いており、贅沢なランチに期待が高まります。まるで玉手箱の蓋を開けるようなワクワク感を抱きながら、鰻重の蓋をオープン。目の前には、美しく輝く鰻とふっくらとしたご飯。江戸前のタレが絶妙に絡み、ひと口ごとに幸せを感じる美味しさでした。
さらに、白焼きとうまきも注文。白焼きは外は香ばしく、中はふんわりとした食感で、わさびと塩でシンプルに味わうと、鰻本来の旨みが際立ちます。どれも絶品で、大満足の鰻ランチでした。また訪れたい名店です！
ご馳走様でした‼︎
Google口コミ
◼︎総評
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ウナ好きならまず知らない人はいない
「五代目 野田岩 銀座」❤︎
創業は、今からおよそ200年前
第11代将軍、徳川家斉の寛政年間のころ。
現在は、東京に4店舗、パリに1店舗を展開し、
麻布飯倉本店は、ミシュラン一つ星も獲得。
ここ銀座店は
数寄屋橋交差点すぐの塚本ビルB1
" すきやばし次郎 "の目の前にあります。
鰻重は菊、梅、萩、山吹、桂とあり、3,100円〜。
いただいたのは、鰻重（萩）
丁寧にムラなく焼かれたツヤツヤな鰻は
身も皮もふっくらで、焼き加減も絶妙。
タレは醤油感強めの
あっさりとしたタレで甘さは控えめでした。
また、こちらで使用されている飛騨の山椒は
非常に華やかな香りで、辛さ、痺れ、のバランスが◎
山椒についてはあまり詳しくないのですが
この飛騨山椒は只者じゃなかった。。。
鰻、山椒、全てにおいて
こだわりを感じられる歴史ある鰻屋、野田岩。
次は、麻布飯倉本店で金本兼次郎さんの
うなぎを食べるのが2025年の目標です。
◼︎注文
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
鰻重 萩（2尾） 4,500円
生ビール マスターズドリーム 880円
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河村 ようこ（@yoko_kawamura
Google口コミ
念願だった野田岩 銀座店へ行ってきました！鰻好きとしていつかは行ってみたかったお店！地下に広がる落ち着いた空間は、まさに大人の隠れ家といった趣がありました。
店内に足を踏み入れた瞬間ふわりと香ばしいうなぎの香りに包まれます♪平日だったからか店内は空いておりゆっくりお食事ができました。
注文したのはうな重。蓋を開けた瞬間に立ちのぼる香りに、思わず笑みがこぼれます(*´-`)一口目で感じたのは、皮目の香ばしさと身のふっくら感の絶妙なバランス。脂はしっかりのっているのにまったく重たくなく、口の中でほろりとほどけていくような柔らかさが最高でした。うな重の決め手であるタレは甘すぎずキレがあり、炊き立てのご飯との相性も抜群でした！
お吸い物や香の物の一つひとつにも丁寧な仕事が施されており、最後のひと口まで上質な時間を楽しめました。
敷居が高い印象がありましたが落ち着いた空間で丁寧に作られたうなぎをじっくり味わえる、特別な日にまた訪れたいそんなお店です。
今度はコースを食べてみたいなと思いました。
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基本情報
〒104-0061 東京都中央区銀座４丁目２−１５ 塚本素山ビルディング 地下1
営業時間
月曜日11時30分～14時00分, 17時00分～20時00分
火曜日11時30分～14時00分, 17時00分～20時00分
水曜日11時30分～14時00分, 17時00分～20時00分
木曜日11時30分～14時00分, 17時00分～20時00分
金曜日11時30分～14時00分, 17時00分～20時00分
土曜日11時30分～14時00分, 17時00分～20時00分
日曜日定休日