太田鮨

平日利用。 10:45到着 店の左の小道に行列、10番目 11:00開店、カウンター9席のため40〜50分待ちの2回転目と案内される。しかし中の小上がりに腰掛けて待てるとのこと。 11:45最初のお客さんたちが退店し着席 親方が1人ずつ丁寧にシャリについて説明してくれる。3番がランチのシャリのサイズ、4番がディナーのシャリのサイズ。最大が1とのことで1番でお願いした。 1人前¥4000で9貫と巻物。巻物は鉄火、かっぱ、梅、かんぴょうから選択。苦手なものも最初に聞いてもらえるし、途中でシャリのサイズ変更可能。 箸はなく手でいただくのだが、むしろ箸だと掴めない。 ただ大きいだけでない。それに見合ったネタのサイズと味付け。なにより親方の人柄と、若い職人さんの明るい接客でファンが多く、何人も常連の方が入店していた。 必ずまた行きたいお店。

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ディナーは、予約のみ タコの海苔づけで、海苔に味がついている。甘酸っぱい感じで暑くなるこの時期にいいと思う 一品目の刺身盛り。これで一人前、すごい量 雲丹は美味しいけど、若干生臭い。リーズナブルなお店なので、致し方ないかな 握りのタレ漬けは、甘い味付け 料理だけでなく、湯呑みもデカい お鮨屋で、ボリュームがあり過ぎて食べるのを頑張ったのは初めて

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大変趣きのあるお店。11時オープンでカウンター9席しか無いので、10時30分の到着したが既に3人のお客さんさんが並んでいた。鮨ネタは大きく酢飯の大きさまで選べるので酢飯好きにとっては有り難い。マグロも切身の下にはすき身が敷き詰められおり色々と工夫されている。ご主人のお人柄も素晴らしく、また奥さんと息子さんの接客が丁寧で優しく大変気持ちが良い。非常に満足したお鮨と時間を楽しめました。また是非再訪したいお店です。

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