梅丘寿司の美登利 赤坂店

こちらは有名な梅丘寿司美登利の赤坂店。 外国から来る友人が手軽にお寿司を食べたい時に渋谷店を紹介していたが、こちらの近くに引っ越ししてから時々普段使いの寿司屋として利用させてもらっている。 他の大手寿司チェーンに比べればかなり美味しい。 赤坂にある他の大手チェーンに行きましたが、どれも満足することはなかった。 こちらの名物である穴子はただ大きいだけで、そんなに美味しいと思わないが、値段のわりにはマグロも白身もまずまず。 貝類は正直イマイチだが、その他いろんな創作寿司があり、それを頼みながら、マグロや白身を頼むのがベストからも知れません。

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赤坂駅直結の赤坂Bizタワー2階にある「梅丘寿司の美登利 赤坂店」を訪問しました。アクセスが良く、買い物や仕事帰りにも立ち寄りやすい立地です。店内は明るく清潔感があり、カウンター席とテーブル席が用意されているため、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気でした。 この日は旬の握りを中心に、まぐろ、中とろ、白身、赤貝、さざえ、穴子、こはだ、甘えび、ほたて、いか、炙りネタ、うになどをいただきました。どのネタも鮮度が高く、それぞれの持ち味がしっかりと感じられます。特にまぐろは濃厚な旨味と上質な脂のバランスが良く、口の中でほどけるような食感が印象的でした。 穴子はふっくらと柔らかく、甘めのタレが香ばしさを引き立てています。甘えびはとろけるような甘みがあり、頭まで美味しく味わえました。こはだは程よい締め加減で、職人の丁寧な仕事ぶりが伝わる一貫です。うに軍艦は濃厚な甘みが広がり、臭みがなく、素材の良さを存分に楽しめました。 握りだけでなく、海鮮丼やあん肝、かにみそサラダ、小鉢などの一品料理も充実しており、さまざまな海の幸を少しずつ味わえるのも魅力です。シャリはやや小ぶりで酢加減も控えめなため、ネタ本来の美味しさが際立っていました。 豊洲直送の新鮮な魚介を手頃な価格で楽しめるコストパフォーマンスの高さは、さすが美登利。質・ボリューム・価格のバランスが非常に良く、満足度の高い食事になりました

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平日夕方の早い時間でしたが、結構混んでいました。注文から料理の提供は、少し時間が掛かっていました。料理の味は、特に美味しいとは思いませんでしたが、場所を考えるとリーズナブルです😊

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