味坊之家

大手町駅から直結する永楽ビルの地下の飲食店街に新たに出来た中華料理店。 味坊と言えば、神田駅を皮切りに羊料理を展開している印象のガチ中華系のお店だと思っていましたが、こちらは、店外のランチメニューを見ると意外に普通のメニューもありました。 ガラス張りの造りで、店内が丸見えですが、テーブルとプラスチックの椅子がたくさん並ぶ店内で、本場の店員さんに案内いただきました。 【ワンタン麺（半炒飯付き）】1,100円 を頼んで、5分程で届きましたが、見た目も量も普通で安心しました。 澄んだ塩スープに中細麺が沈み、ワンタン、チンゲン菜、刻みネギが載った麺に、シンプルな玉子チャーハン、ザーサイが付いたセットです。 塩スープは、綺麗な清湯で、スッキリとした鶏の旨味と綺麗な脂感、程よい塩味で美味しいです。中細麺はやや柔らかく、ぼそぼそ食感でしたが、良くスープと絡んでいました。 ワンタンは、海老ワンタンでプリプリ感もあり、海老の旨味もしっかり感じ、皮もトゥルトゥルで口当たりが心地よい大好きなタイプのワンタンでした。 炒飯は、しっとりしながらもパラパラしていて、この塩スープとザーサイと共に美味しくいただきました。 ボリュームや具材からするとやや割高に感じましたが、大手町という場所だからでしょうか。 改めて夜にお酒と共に羊料理も試しに来たいと思います。

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味坊グループの店はほぼ行かせていただきましたがこんなに垢抜けてて開放感ある店は無いような？？というくらいいい感じの肩肘張らない感じ！ラム串は勿論、ワイン（アタクシ本日ハイボールでしたが）も板春雨も干し豆腐もあってすっかり気持ちの良い夜なのでしたー。

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丸の内にこんなガチ中華があったのかと驚き。飲み放題付き6000円のコースはリーズナブル。 ただ、ガチ度はやや低めでマイルドになってます。 それでも羊肉串や手把肉、油淋鶏は美味しかったです。 飲み放題メニューに中国人白酒3種飲み比べがあったので思わず注文。3回も頼んでしまいました…

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