小田急町田駅から徒歩約 2 分❣️
落ち着いた雰囲気で、ゆったり時間を味わえる、炉端焼きを発見したよ😆
じっくり時間をかけて火を入れる炉端焼きは、素材の味わいが深く、本当に美味しく食べれます‼︎
更に✨口に運んだ瞬間、炭火の香りがホワッと漂い、日本の素晴らしい食に感謝出来ます💝
その高級炭火焼きが、破格で頂ける【炭香】は、カウンター席で1人落ち着いて食事もok😃
テーブル席で仲間と過ごしてもok👌
飲み放題付きのコースから、アラカルトまで充実してます✨
美食ちゃんは、【鮪テールの炭火焼きレアステーキ】が、特別お気に入りになっちゃった💝
一品のお料理がボリュームたっぷりなので、お腹いっぱい食べれるよ❣️
大切な人と、ゆったりデート❤️にもオススメです😍
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【店舗詳細】
🍴 炭香
炭の香りに誘われるおしゃれ酒場
炉端焼き×多国籍料理の新感覚酒場
【営業時間】
⏰ 月・火・水・木・日
15:00 - 00:00
⏰金・土
15:00 - 04:00
【住所】
📍 東京都町田市森野1-37-10 Wald137 1F
🚃 町田駅から徒歩2～3分
【予算】
🌙¥5,000〜¥5,999
町田駅から徒歩2分の「炭香 -Sumika-」へ🍻✨
炉端焼きと多国籍料理を掛け合わせた、
ちょっと新しいスタイルの炭焼き酒場
店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気なのに、
オープンキッチンのライブ感もあって居心地⭕️
炭火や藁焼きの香りがふわっと広がって、
料理が運ばれてくるたびに食欲を刺激されます🥰
▫️ 藁焼きジャークチキン
香ばしい燻香とスパイスのバランスが絶妙✨
▫️ 竹炭マルゲリータ
竹炭マルゲリータは見た目のインパクトも抜群🙆♀️
写真映えするのはもちろん、
生地までしっかり美味しいのが嬉しい🍕
▫️ 肉厚椎茸
▫️ まる焼き玉ねぎ
▫️ 出汁トマト串(2本)
肉厚椎茸やまる焼き玉ねぎトマト串は
素材の甘みがしっかり引き出されていて、
シンプルだからこその美味しさでした🍅🤍
自家製サワーやカクテルも種類豊富なので、
お酒好きにもおすすめ🍹
女子会やデート、
仕事終わりの飲み会にもぴったりな町田の注目酒場です✨
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町田駅東口から徒歩2〜3分ほどの「炭香（すみか）」さんへ夜に伺いました🚶♂️。
店内は清潔感があってお洒落な雰囲気。カウンター席からは目の前で燃える原始焼きの炭火が見え、調理のライブ感を楽しめます🔥。
「お通し（440円）」は自家製ポテチと野菜のビネガー漬けなど。これがお洒落でとても美味しく、「お通しが美味しい店は間違いない」と確信☺️。
前菜に頼んだ「かに味噌マスカルポーネ（649円）」は、濃厚な蟹味噌とまろやかなチーズが絶妙にマッチして、お酒が止まらなくなる贅沢なディップです🤤。
メインの「鯖の干物（979円）」は、炭火でじっくりと時間をかけて焼かれます。皮面からしっかり焼かれているため、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーで絶品でした🐟✨！
美味しいお料理と原始焼きの雰囲気を堪能できる、とても素敵なお店でした！次回はランチにも伺いたいです。
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